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第40章（第1页）

荷藕想了想说：“婶子，你放心。

做菜这事我心里有数，一会儿你们听我的准保没事。

再说好饭不怕晚。”

闺房里穿着红色喜服的新娘子站坐在床上，主家夫人在地上急的来回走。

新娘子开口道：“娘，你坐下歇会。

这走来走去的转的我头疼。”

主家夫人一听这话立马恼了指着新娘子道：“你现在知道头疼了，当初要是你听我和你爹的话能出今日这洋相。

让人家婆家打脸都打上门了，若日你爹请的这班子不行，让他家比了下去。

日后你在婆家头疼的日子多了，谁不能拿这事笑上你一笑？”

说到此那夫人拿起帕子擦着眼角，“我去厨房看看，也省得这儿若你眼烦。”

言罢那主家夫人便起身要走。

新娘子说道:“娘，厨房去不得。

婆家的帮厨的人都在，这传出去又有的好说了。

咱们还是在这儿等消息吧。”

那主家夫人一听指了新娘子身旁的女使道：“你去厨房看看，给那些厨娘们提个醒若是今日我家丢了脸，她们个个也别想好过。”

女使来的时候，荷藕正和婶子们商量着菜单。

本来菜单都已经拟好了，如今遇到秦家班子几个婶子心里没底，问着荷藕要不要换个菜。

荷藕想如今快要开席了，上完冷菜就要上热菜临时换菜怕是不行，再说这婚礼的菜单来来回回就是这么些个菜，与其想着提高菜的规格，不如把菜做好。

“婶子，咱们就按着原来的菜单做。

这菜品无非就是讲究个色香味俱全。

说白了也就是在调味和火候上下功夫，咱们只要用心把菜做好就行。”

对面几个婆子听了，发出一镇讥笑：“呦呵，年纪不大，大道理到是挺多。

有本事再做菜上见真招，不要这儿吹三唬四的。”

因着只剩下两个灶台，不能再像之前一样安排，两人切配外加摆盘，余下的做菜。

如今只能一个灶子三个人，一人切配，一人炒菜，一人排盘随机变动。

荷藕让大家选自己的拿手菜来做，剩下没有把握的菜她来。

江南地区婚宴流行“八八大发席“全席由八道冷菜，八道热菜组成。

而举办婚礼的日子也通常是农历双月的初八、十八或者二十八，暗扣要发的意思。

荷藕想想今天刚好是八月初八。