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当然,开的工钱也并不是许莹报给许阿婆的一个月一钱银子,而是一个月三钱银子。
是许清跟许莹和余小倩商量后,让许莹虚报给许阿婆,多余的钱自己攒着日后做嫁妆,余小倩也说一定会保密不让别人知道她们的真实工钱。
至于其他人工作的地方,许清早有安排。
今天招下来的这十个女人,许清和李金梅将人带到了村里祠堂旁边的小祠堂里。
这间小祠堂是平时用作各家各户家里办婚、丧、寿、喜等的地方,因为有些破旧,很久没人用了。
里面桌凳、炉灶都有,门外还有一口水井。
两天前,这间小祠堂被许清租用了下来,请人修葺打扫了一番,现在看着崭新又干净。
余小倩和许莹也过来了,她们给这十人每人发了两套工作服,教她们如何穿戴。
因为这里的人忌讳穿戴白色的东西,所以许清用的是浅蓝色的布料。
工作服分上衣、裤子、半截围裙、布鞋,还有袖套、帽子和口罩,都是许清找裁缝定做的,每件上面都标记了编号。
“以后来这里做事,都要换上这身衣服,我们是做给客人吃的东西,一定要保证干净卫生。”
许清对她们道,“平日勤洗澡、洗头和洗手,每天做事前,都要用皂角把手清洗干净,不能留太长的指甲,指甲缝里也要洗干净,知道吗?”
所有人看了看自己的指甲缝,她们每天都要干农活,指甲缝里几乎都有残泥。
“我们知道了,一定洗干净。”
李嫂子道,其他人也点点头。
虽然许清要求挺多的,但也不是什么麻烦的事,做起来还是很容易的。
而且这套衣服料子真不错,柔软又透气,能不弄脏自己的衣服当然是最好了。
许清接着把人分成三个小组,挨个跟她们说了一遍要做的事和注意事项。
三个小妇人每天负责煮豆子剥豆子皮,按斤算工钱,事情很简单,熟练了很快就能上手。
许清还道:“剥好的豆子和豆子皮,用这些大竹篮分开装好,上午必须做够我要的分量,然后送去我家,可以吗?”
三人点点头。
“我到时候按斤给你们算工钱,一天结算一次,如果你们能坚持一个月都在每天中午之前做够我需要的分量,那我月底会给你们每人多发二十文钱的奖金。”
听到有奖金,三个小妇人更高兴了,但也有人问:“那我们下午就不能来了吗?”
“暂时别来,现在天气还不是很凉爽,做多了不好保存,等冬天来了,你们有时间想做多少都成。”
三人立即笑着点点头。
准备食材的五人,许清给的要求也差不多,而且五个人做的事也不一样,基本都是按照份量来结算工钱,做多少给多少。
最后两个洗涮打扫的,许清给她们的要求更严格一些。
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