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厨房里的厨师们这个时候也都停下来了手里的活,等着看苏云的笑话。
他们对苏云没什么好印象。
她刚嫁过来的时候,就让厨师们炖她陪嫁过来的名贵药材给杨书乐补身体,臭显摆的模样搞得所有人都不待见她。
可今天的苏云——像是变了个人似的。
苏云叫小厮支起来了一口大锅,加水,将一只鸡,一只鸭,一条猪肘,一块火腿和葱姜放了进去,吊汤。
又叫另一个小厮给她切了一些肉蓉备着一会儿用。
但这些都是荤腥的,她不能食用的食材。
果然,才刚开始,她就作妖了。
厨师们:“三少奶奶……”
苏云:“你们放心,我不吃。”
苏云再叫小厮给她处理白菜,切了好几颗白菜的菜心。
吊汤的时间,苏云又在厨房里转悠。
外行看热闹,内行如苏云,却很快就将厨房里的一切都摸清了。
众人不再管她,继续忙碌自己手里的活,可忙着忙着,厨房里逐渐升腾起了一股奇异的肉香,刚开始没有在意这样的味道,可这样的味道却越来越浓郁,即便是想忽视都忽视不了了,鲜得人忍不住伸长了脖子,寻觅着味道的来源。
最后,众人将目光放在了苏云的那锅汤。
苏云这个时候又将刚才切好的肉蓉倒入锅中吸附杂质,扫汤。
苏云懒,只扫了一遍汤,可光一遍,汤色就已经变得澄澈而清亮了。
周遭的众人看着,惊了!
苏云在众人的瞠目结舌下,直接舀了一口汤喝,众人更是惊了:“三少奶奶,你不能食荤腥!”
苏云严谨道:“我的确没有食啊——我这是喝!”
苏云品位着舌尖上的味道,感觉很惊喜。
她今天从大夫人那里出来已经申时了,再加上在厨房里兜兜转转的,留给她的时间本来就不多,所以这道菜也是随随便便做的。
但在这个世界里,食材本身质量就极佳,不需要怎么复杂地加工,味道就相当美妙。
所以,错误的烹饪观念与错误的烹饪手法加之在这些食材之上,真的是暴殄天物。
苏云收手,觉得有些累。
唉,只做了一道菜就累了,还是她现在的身体太弱了。
既然如此,那以后更是要给自己做更好吃的东西补身体了。
一想到又有好吃的东西吃了,苏云的眼睛又变得亮了起来。
+
最后,苏云将汆过水的白菜直接随随便便地扔进了锅里,搅和搅和,盛了好几盆。
真的是盆,她真的相当不讲究。
然后,她对着众人道:“正好晚餐的时间到了,给府里每个院子都送一份吧。”
众人:“可这……”
可这毕竟是肉汤啊。
苏云:“什么肉汤?你们看这汤色,这么澄清,跟开水似的,怎么是肉汤呢?我跟你们讲,这道菜,就叫开水白菜,重点不是汤,而是里面的白菜呀!”
“可是——”
众人更愁了。
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