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第62章蜜制猪蹄（第1页）

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拒绝了田洪义和范氏的狗粮之后，田芯捂着有些饿的肚皮，认真思量起两只猪蹄该怎么处理。

清炖猪蹄营养滋补，一锅汤还能用来煮菜吃，无疑是最适合他们一家人的。

可田芯不喜欢。

而且她想到了一个人，今天那个二世祖说他住在临安巷拐角那户人家，不正好是那天跟她买蜂蜜的那个大叔家里吗？二世祖还说了，他爹姓谢，是镇上鸿富酒楼的掌柜的……

谢掌柜好像对她的蜂蜜很有兴趣，说不定自己做上两道甜口的菜式，能够卖给他的酒楼，先挣一笔快钱改善一下家里的生活环境？

想到这里，田芯忍不住忧心忡忡的看了一眼自家破败的屋子。

灶房四壁虚无就罢了，主屋那边也并不见得强了多少，虽然木架房屋的结构比较稳定，安全问题不用担忧。

可老旧发黑的壁板却已经被蛀虫腐蚀，不少地方甚至漏了缝隙空洞，夏天还好，缝隙里漏点夜风全当是吹风扇了。

可秋天眼看着就走到了尽头，马上要来的就是冬天了。

栖凤镇的冬天，格外寒冷，不仅气温能够降到碧玉江结冰，而且还是那种湿冷气候，一冷起来，就是那种冰寒入骨的冷。

那些房屋完好的人家尚且每年冬天都要给屋外夹上一层厚厚的茅草抵御寒风才能安稳度日，更遑论他们家这种情况。

不修缮一番，只怕夹再多的茅草，冬天也得被冷个够呛。

想到这里，田芯便撸起了袖子，检出了三根毛糙糙的猪蹄。

先是用茅草将猪蹄上的毛烧掉，然后用菜刀将猪蹄刮洗干净，刚洗完就看到田洪义从屋子里意气风发的走了出来。

“芯儿，有什么事爹能帮你做的吗？”

也许是觉得女儿还小很多事不懂，田洪义看着田芯的眼神毫无半点羞愧，反而隐隐含着几分餍足。

田芯见状，心里暗搓搓的唾了一口。

她收回原来的想法，田洪义果然是个渣爹！

大白天的，居然扔下两个忙碌一天的闺女，拉着媳妇回房白日宣淫，完事后居然还有脸冲着她笑！

太渣了！

不是说古代读书人都最是遵纪守礼的吗？宁愿饿肚子也不肯屈身去从商这一方面，田洪义尊崇的挺好的，怎么到了男女之事上面，就这么的不守规矩了呢？

渣！

既然他都那么渣了，那她也就不跟他客气了。

直接将手里的猪蹄和开山斧递给了他。

“把这几个猪蹄剁成这么大的块吧，我先去准备别的东西。”

很快，田洪义剁好了猪蹄，田芯的准备也齐全了。

剁好的猪蹄洗净下锅，加葱姜并八角香叶桂皮草果等物下锅煮一刻钟，另一边准备酱油，米酒，菜油，蜂蜜，蒜蓉，姜末，还有芫荽调成汁备用。

猪蹄煮好了，捞出来沥干水分，而后摊开在盆里。

这里没有后世专门用来刷油的毛刷，田芯琢磨了一下，朝着田洪义要了一支他今天刚给田宝根买回来的毛笔，当起了毛刷朝着猪蹄上刷上了一层蜂蜜。