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第68章（第2页）

原本阿俏无论怎么想，都不明白静观的意思，可孟景良一言惊醒梦中人，她的确，看鹅不是鹅，甚至看不同的鹅，也能看出不同的做法老鹅该有老鹅的做法，嫩鹅也有嫩鹅的味道……

所以她才能在完全没有菜谱的前提下，用假想的方法、搭配假想的材料去烹饪，就如这道“油封鸭腿”

。

从这上头说起，岂不意味着她以后能使用不同的食材，根据“云林菜”

、“阮家菜”

里的烹饪要旨，却又不拘于成法，创造出一些新鲜的菜式？

难道这就是静观师太说的，“看山不是山”

？

可若是如此，静观师父说的“看山还是山”

，又是什么意思？

阿俏越想越懵，一时没注意到旁边的人越说越大声。

大家都在给邓教授的团队成员打气，“兄弟们，你们看看，阿俏姑娘可是什么都没依靠，凭空就将一道好菜做成了。

你们都是业内最顶尖的人才，可千万不能给人家一个小姑娘给比下去了，知道不？”

“是啊，等到你们从实验室里出来的时候，正好赶上新年，回头大家聚在一起，好酒好菜满上，好好地给你们庆祝一下。”

众人或激将，或勉励，言语殷殷，都盼着团队成员能够顺利完成实验，实现技术上的突破。

这时候，食堂门外响起一个声音，来人鼻翼扇动，疑惑地问：“这是什么味道，怎么这么香？”

这人不是别个，正是上回跑到食堂里给阿俏挑刺儿的李善人。

食堂里一下子安静了些。

范盛光赶紧给众人使了个眼色，切了一丁点儿油封鸭腿的鸭肉，配上鸭油煎的小土豆，盛在小碟里捧着去端给了李善人。

“善人，你尝一尝，食堂里在做新菜。

这是按照邓教授说的西洋法子，结合本地‘云林鸭’的做法，新试出来的一种菜式。

您试一试，也给我们点儿意见？”

听见范盛光这么说，李善人大感兴趣，说：“好啊，西洋法子结合本地做法，创出的新菜式，小范师傅真有你的。”

这时候阿俏坐在人堆里李善人没见着她，便也不疑有他，伸手取了双筷子，就尝了一口：

“唔，鸭肉软嫩，香而不腻，好！

有点儿本地‘云林鸭’的意思，但这香味儿更要浓郁，不愧是西洋法子啊！”

“呀，这土豆是怎么做的，外脆里糯，竟似比那鸭肉还要好吃，香，香得紧！”

范盛光笑得一双眼都找不见了，他随即开口问：“那……您觉得，做这道菜的人，若是也坐起这‘云林菜’来，做得应该还行吧！”

“做这道菜的人？”

李善人挠挠头，问：“小范，难道这不是你做的？”

他顺着范盛光的眼光往前看，就见到阿俏从人群中站起身来。

“这，这……这太过分了！”

李善人一见到阿俏，脸色立即就变了，随手撂下了菜碟和筷子，一挥袖子就说：“我们好好的‘云林菜’，不是叫人用这种杂七杂八的外来法子糟践的。”

听他这么说，立即有一群人开了口，齐齐地学着李善人刚才的口吻：“不愧是西洋法子哦！”