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下午明谦花了一个小时查开饭店的手续,他要先去拿到食品经营许可证,还要接受培训和考试,考过了才能拿到,不过因为多是选择题,所以问题不大。
还有健康证——去防疫站体检就行。
最后是当地环保局的环境测评及排污许可证。
因为食品经营许可证手续比较多,所以明谦查完就先去了防疫站体检。
准备把资料备齐之后再去拿食品经营许可证。
他把申请报告等文件存到u盘里,体检完之后在回家的路上打印齐全。
回到家之后,他还在网上找了装修公司,谈定了价格,让对方去把商铺按照火锅店的标准重装。
至于招牌,明谦因为想不出好的店名,就随便取了一个,就叫“山海火锅店”
。
他的脑内流程是这样的
九尾狐的记载出自山海经——没有九尾狐就没有羹石——没有羹石就开不了火锅店。
又不能叫九尾狐火锅店,那就山海经吧。
反正山海经这三个字谁都能用,没被注册食品商标。
晚饭吃的还是火锅,不过是清汤的。
明谦做之前觉得只有筒骨似乎太过简陋,就又下楼买了一个鸡架和两对鸡翅。
清汤火锅也吃得明谦差点痛哭流涕。
他今天一天吃的东西,比他之前二十多年吃得都要美味。
厨神不愧是厨神,能给神仙做饭的神仙,手艺肯定没人比得上,送人的石头都这么牛啤。
临睡前,明谦刷了牙都还在回味,他洗澡的时候心情太好,用花洒当话筒,在浴室里高歌了一曲,还没唱完,就听见幽君穿门而入的声音。
“难听,闭嘴。”
幽君毫不客气的批评道,“毫无音律可言。”
明谦的好心情却没有因此受到打击,毕竟打击久了,他已经能够把幽君的话当耳旁风。
洗完澡一身轻松,明谦又换了床单被套,还很精致的打开了熏香机,准备美美的睡上一觉,明早还要去看铺子,约好的装修公司明天早上派人来测量,然后出设计方案,设计方案确认之后才会开始动工。
他本来手里就没多少钱了。
这次开店估计要把不多的存款全部投进去,如果又亏了,他就承认自己没有挣钱的命。
不过人生本来就不可能一帆风顺,个人有个人的运气。
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