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第16章 豆芽豆花豆腐豆干（第3页）

急急忙忙做好了早餐，然后给雨水留一份，就去上班了。

路上碰见傻柱和一大爷走在前面。

“傻柱，等我一下”

什么情况，一大爷一脸不解，前段时间还打生打死的，这是好了？

“傻柱，你俩可不兴打架。”

“一大爷我俩没事了，反正不管他怎么说，雨水将来出嫁，我都会准备嫁妆的。”

这一大爷自从得知自己还有可能有后，就像变了个人，在厂里面，没事就指导指导别人，愣是把口碑拉回来了，现在别人看见了，都会心甘情愿的喊一声“易师傅”

。

“那就好，你俩聊着，我就先走了，我都有点没脸见他，以前到处坑他，可最后帮我的还是他，唉！

以前是我对不住他，一会你帮我说说。”

一大爷说完，就加快步伐走了。

“傻柱，你会发豆芽吗？”

傻柱盯着彭兴龙，“不会”

“那豆花，豆腐，豆干，会不会？”

何雨柱想了想

“豆浆，豆花，豆腐和豆干以前看别人做过，我自己没做过。”

何雨柱非常诚实，有啥说啥。

说干就干，两人很快就到了轧钢厂，在小仓库中两人找了好长时间，才把磨豆子的磨台弄了出来，清洗干净，准备好昨天已经泡好的豆子，又去后厨抓了两个壮丁，几人忙活了起来。

不一会就磨了几大桶豆汁，又把豆汁费力的抬到后厨，把豆汁用纱布过滤，滤渣就是豆渣，过滤后的水倒入大锅，起火烧开后，逐步用白醋慢慢点，待有明显分层，然后烧开，这时豆花好了。

彭兴龙尝了尝豆花，嗯滑嫩爽口，非常好吃，照这么看，光是库存豆子就能吃2o多天，可轧钢厂这么大的厂子，也不能光吃豆花。

“傻柱，整点豆腐和豆干出来，看着时间，别耽搁中午吃饭，这个给他们两个交一下，以后这些活就让他们先干着，每天豆花，豆腐，豆干的比例按照5：3：1用来满足各种不同需求。”

彭兴龙看着又是好几个菜出笼了，索性也就不管了，可日常吃食没有蔬菜那哪成，然后就把主意打到了绿豆上了。