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第七章 狗肉香(第2页)

一下子,老陈的大嗓门又发挥作用了,压过了小店里面喧闹的声音。

在狗肉馆里面喝酒的人这下子才发现进来的是村长大人,纷纷开口邀请他入席一起喝。

老陈摆摆手拒绝了邀约,带着岑佳华坐到了最里面的一个位置。

两个人才坐下,一个脑袋铮明瓦亮的老汉从后院走了出来。

他脸上红光满面,基本上没有多少皱纹,脖子上还搭着一条白毛巾,估计就是老陈嘴里说的赵老五了。

只是看不出年龄,岑佳华估摸着他应该有个50多,但是看着又像是40多的,很奇怪。

“呵呵,村长来了,你都还几个集市没有来我这个小店了。”

赵老五嘴里面打着哈哈,倒是很热情!

“别扯这些没用的,赶紧的上菜,今天我特地请小岑来你这吃特色,你把最精华的部分给我上了。”

老陈倒是不客气,岑佳华估计他两之间关系不错。

“好嘞,您就等着吧!”

赵老五看了看岑佳华,有点疑惑岑佳华的身份,但是却没有开口问。

趁着等上菜的时候,老陈想岑佳华介绍了这个赵老五和这个狗肉馆的故事。

这个赵老五祖上就做得一手好狗肉,他们家有独特的秘方,做出来的狗肉酥而不烂,浓香四溢。

更为神奇的是他们家的狗肉并不会有一般狗肉一样过于滋补,容易上火的弊端,是附近远近闻名的美食。

赵老五儿子女儿都已经在城里工作定居了,但是他却是舍不得离开榕树村,舍不得自己相伴了数十年的老店,不愿意到城里享清福,所以就一直留在了村里。

每逢圩市,他就会开门做生意,平时恕不接待,是一个很有性格的老头。

赵老五的故事听得岑佳华大感兴趣,心想果然是‘诗在民间’,在乡间野地,这样的奇闻异事才会有如此多。

不一会儿,一大盆热腾腾香喷喷的狗肉上桌了。

狗肉是装在一个巨大的陶瓷海碗里面,几乎和岑佳华用来洗脸的脸盆有点接近了。

狗肉是精心进行了切片,每一片大小一致,而且都是带皮的,金黄色的狗皮朝外,上面撒着最绿色的葱花和香菜叶,强烈的视觉对比很是能刺激人的食欲。

深深地闻上一口,岑佳华只感觉一股浓郁的香味直冲鼻腔,瞬间到达了脑门。

果然是名不虚传啊!

老陈举起筷子,对岑佳华说道:“别光顾着闻味了,好好尝尝才是硬道理。”

岑佳华用筷子夹了一块,在盆里的汁水里面蘸了蘸,然后放进了嘴巴,用力一咬。

岑佳华只感觉那些浓香的酱汁立刻就充满而来整个嘴巴,然后主动地往喉咙里面窜了下去。

没有以前吃过的那些狗肉印象之中的老硬,肉质松脆,狗皮酥韧,真是不错。

更为重要的是,这块狗肉都没有让人感觉到异常油腻,吞咽下去以后还留有淡淡的草药香气。

看来这就是赵老五狗肉的秘诀所在了,配方里面添加了中草药。

吃完一块狗肉,然后在就上一大口冰镇过的啤酒,全身的疲劳一下子就消失的无影无踪了。

“狗肉滚三滚,神仙坐不稳”

,真是人生一大享受啊!

(大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM)

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