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而且她也不需要卖到脱销,她只要卖出五百个就行。
楚心脑中灵光乍现,咻地站起来,对傅安安说:“哪能让你用剩的送人,我去给你做个新的。”
傅安安被她吓了一跳,吭哧道:“不用这么麻烦……”
“不麻烦不麻烦。”
楚心连声道,“你朋友喜欢什么口味?”
她问得急,傅安安顺着就说出来:“草莓吧。”
“哪天要?”
“那……周二?”
“可以啊。”
傅安安见她恨不得现在就去做蛋糕的样子,知道她是真心喜欢,也就顺了楚心的意思,送个新的就新的吧。
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只不过,她提醒道:“我送人用的,你得收钱啊。”
是这个理,楚心应下:“给你成本价。”
傅安安过意不去:“要不,让他帮着跟朋友们推荐一下吧。”
楚心自然心动,但随即打消了这个念头。
若是傅安安开口要求,黎白肯定会帮忙。
但楚心知道,傅安安对黎白一直都在尽量避嫌,哪能因为这件事,让她欠黎白人情。
再说,她做的蛋糕,不需要刻意去宣传。
“不用。”
楚心朝她眨眨眼,“我做的点心会说话,能自我推销。”
**
周二早上,楚心在厨房忙活。
她将头天晚上准备好的糖渍草莓从冰箱取出,切好的小块草莓看上去没太大变化,只是盆中已经泌出大量果汁。
将果汁滤出备用,余下加入新鲜草莓用少许水熬煮,挤进几滴柠檬汁,酸酸甜甜。
将口感粗糙的大果渣滤掉,留下的果浆顺滑粘稠,加入吉利丁搅拌,放冰箱使其凝固成冻,再切成方形小块。
果酱内心完成。
滤掉的大果渣混入芝士平衡甜度,再加淡奶油,慕斯口感绒绒的,散发淡淡的草莓香。
抹茶慕斯做成草莓蒂看上去很可爱。
最后喷上红砂,用镊子将白色珍珠糖一颗颗粘上去。
楚心翻遍整个蛋糕房,也没找到带明显LOGO的小盒子。
这让她措手不及,她还以为但凡面包房蛋糕房,所有包装都会带显眼又漂亮的LOGO。
她想到用记号笔在透明包装上写下商标和品名,试了几个,终因为不够正式而放弃。
遗憾地交给傅安安一个没有商标的蛋糕,她在心里暗想要快点订些新包装。
这天下午,教学楼303教室内,黎白专属坐位上,摆着一个透明盒子。
盒子不大,二十厘米见方。
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