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李浚赫的这个石板烤牛肉,其实用炒来形容更为合适。
因为石板的热度不可能达到平底锅那样的温度,为了能把牛肉烤熟。
李浚赫特别的把牛肉切成了1厘米厚的薄片,然后用各种调料腌了两个小时,这才放到烧热的石板上烤了起来,也正是如此,这个牛肉才会发出这么大的香气。
没一会,香气四溢的烤牛肉就上桌了,这是丫头们第一次看到如此制作的牛肉,在韩国,韩牛除了烤和汤之外,剩下的也就是牛排了,其他的吃法其实很少,而在欧洲那边呢,牛肉的做法也都大同小异,没有一种是需要切到这么薄了之后在进行烤制的。
和烤肉一起上桌的,竟然是一大份炒饭。
“来,这个石板牛肉和这个黄金炒饭一起吃,味道很美的。
不过,这两个可不是法国菜哦,烤肉的制作方式和黄金炒饭都是中国的,而用石板做烤肉的这个方式是日本的,之前有一个中国朋友给我做过,我就记住了,今天给你们做出来尝尝。”
将手里的黄金炒饭,也就是蛋炒饭放到丫头们的面前,李浚赫笑着解释道。
“说起来,大叔你今天还真的没有准备刀叉呢,从开始到现在我们用的只有勺,原来一直放在旁边的的筷子应该是为了这个牛肉准备的吧,看来大叔你对于这两个,不,是这三个菜很有信心呢。”
听到李浚赫的话,郑秀妍笑道。
“恩,怎么说呢,我做的这个烤牛肉应该还没有那个朋友做的好吃,因为中餐和法餐在做法上有很大的不同,所以我的这个烤牛肉最多也就算是借鉴了中餐的那种先腌制,等牛肉入味之后再烤制的方法。
虽然和中国的那个不一样,但是也别有一番风味了。
至于那个黄金炒饭,那可是我在那个中国朋友那学来的,保证正宗,这个也是我唯一一个会做的中餐。
来尝尝吧。”
听到郑秀妍的话,李浚赫介绍到。
“哇,这个牛肉,再配上这个饭,简直绝了。”
郑秀妍几个人听到李浚赫的话都是抬头看着他的,只有林允儿,因为实在忍不住,所以在李浚赫介绍的时候她就偷偷的夹了一块牛肉配着炒饭就开始吃了起来。
“快点吃吧,一会冷掉了就没有那种味道了。
有什么想说的等吃过了再说。”
看着丫头们迫不及待的样子,李浚赫适时的说道。
韩国也是以米饭为主食的国家,可以说韩国人从小到大唯一离不开的主食就是米饭了,这一点,就连从美国回来的郑秀妍姐们也不例外,米饭对她门来说那也是绝对的主食。
所以这一次在李浚赫这里吃到了黄金米饭配着烤牛肉还有鳄梨沙拉之后,马上就被征服了,以前虽然也会觉得好吃,但是总是感觉缺少点什么,而经过这个黄金米饭之后,他们终于找到了原因。
看的出来,这几个菜的确紧紧的抓住了几个丫头的胃口,因为李浚赫做了整整一大份的米饭还有牛肉,竟然都让丫头们吃光了,就连鳄梨沙拉,也没有剩下一点,要知道,他在做的时候可是把自己的那份也算进去了,虽然有一个新加入的郑秀晶,但是郑秀晶的饭量和李浚赫比起来,那可是要差很多的。
“哇,吃的好饱,这回明天开始又要开始减肥了。”
金孝渊这次破天荒的吃的最多,因为她在北京留学的时候,吃过北京的一家知名烤肉,当时在那里她吃的是烤肉加上烧饼,虽然好吃,当时和李浚赫这里的状况一样,因为没有米饭,所以总觉得差点梦么,而这一次,她不光吃到了比那次还要香嫩的烤肉,而且还吃到了超级好吃的蛋炒饭。
这两样可都是她最爱吃的,一下没忍住,结果就吃撑到了。
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