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第八十二章 迎接一（第2页）

晚晚，那我先挂了啊，我和你爸去赶紧吃个早饭，你也赶紧起床，这都快八点了。”

“知道了，妈。”

秦归晚等石红雁挂了电话后又躺了一会儿才从床上爬起来，她先去洗了个澡，去了去困意，又做了基础护肤。

就在她打算上个厕所的时候，却有人喊她了“里面的是谁啊？快点儿，掉厕所了嘛？”

秦归晚一听就知道是云梦的声音，便回道“我！

快了快了！”

“你好了叫一下我啊！”

“行！”

秦归晚火速将一切都收拾好，又擦了擦地上的水，打开通风按钮才开了门。

“云梦！

我好了，你快去吧。”

“来了！”

秦归晚说完后洗了洗手去了厨房开始给自己做起早餐来，她刚把吐司从包装里拿出来突然想到屋子里还有几个人便对云梦喊道“梦梦！

你吃早饭吗？”

云梦正刷着牙，听到秦归晚的问题便将牙刷从口里拿了出来，吐了口泡泡后口齿不清道“别给我做了，我今天出门有事儿。

你问问穆甜吃不吃。

要不你别做了，她还没起床，估计起了就该吃午饭了。”

秦归晚点了点头“行。”

说罢，从冰箱里取出一个橙子，一根黄瓜，一些生菜和一块儿紫甘蓝，准备给自己做一个简单的沙拉。

秦归晚将沙拉的食材准备好后又取出了一个鸡蛋，给锅中倒了些油将鸡蛋两面儿煎了煎。

煎溏心蛋是最考验制作者掌握火候的功力的，溏心留多少黄心儿，凝固住多少，蛋白嫩不嫩，煎到什么时候喷多少水，这都是功夫。

秦归晚将煎好的鸡蛋从锅里盛出来，放在了盘子里，又用黑胡椒给上面均匀地撒了一层。

最后用耗油滴了一滴在盘子上，用筷子轻轻地划了一道。

完美。

其实每次秦归晚做煎蛋的时候都特别想尝试一下传说中的吐司白云蛋，就是制作过程有些太过于麻烦。

先将蛋清与蛋黄分离，给蛋清里滴三四滴柠檬汁，像做蛋糕一样给蛋清里加入适量的糖，打发至硬性泡沫，再加入一点点盐平衡蛋清腥味。

将打好像的奶油一样的蛋清放置在备好的吐司，调整一下蛋白的形状，最后将蛋黄放置在正中央。

烤箱预热后将吐司放进去，用180度火烤10-15分钟，美味的吐司白云蛋就做好了。