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第一百零八章 熬制獾油（第1页）

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尽欢拿钥匙开了门，进去之后，贺重九赶紧把手上的鱼放进了盆子里养起来。

贺重阳则从井里拎了水上来，开始冲洗身上的稀泥巴。

尽欢则把买回来的东西，一一归置到合适地方，这个时候徐祖爷回来了。

看尽欢已经把獾子肥肉给端出来了，他马上就开始生上炉子准备熬油。

把獾子肉又洗了洗，放到了锅里，加上水没过肥肉，就开始熬煮起来。

加水是为了出油率更高，而且油脂质量会更好。

这都是熬油，不管是猪油和獾子油，原理都是差不多的。

徐祖爷是把炉子搬到灶房外面操的，灶房里的光线不是很好，熬油是个细致活，一不小心熬焦了就全部废了。

徐祖爷一点都不敢让尽欢沾手，因为就怕油在锅里炸起来，会烫伤她。

“祖祖，咱们正在熬的不就是治烫伤的獾子油吗？万一一会儿烫到了正好可以试验一下好不好用啊！”

尽欢还是跃跃欲试。

徐祖爷板着脸说道：“死娃娃你可什么都敢想啊？你赶紧给我起开，一会儿要加什么我一准儿叫你，你就别添乱了！”

被徐祖爷无情嫌弃之后，尽欢就只有拿出自己的学习工具，还得补上今天的业——三张毛笔字。

尽欢毛笔字刚写了一张，就被炉子上熬油的香味扰的静不下心来。

獾子肉昨天晚上就吃过了，真的很香也很好吃。

但没想到，獾子肥肉熬油的香味更是让人无法抵抗，尽欢忍不住想要从锅里捞一块出来尝一尝。

徐祖爷肯定是不得同意的，川省的老人一般都说，动物油脂刚熬出来的热油是不能吃的，因为是会闹肚子。

其实这个说法有一定的道理，因为现在的生活条件差，好多人农村人一年到头，可能就是过年前后的一段时间能吃到荤腥。

常年茹素的身体，肠胃是固不住热油的润滑用的，吃下去肯定反应就大了。

这个味道不仅是把尽欢香到了，村里的小娃娃们都在尽欢家门口探头探脑的，一群小吃货都是闻香而至。

看来这个熬油的香味真的是漂了很远，所以村子里的娃娃才会都闻到了。

徐祖爷招呼小娃娃进来玩，但是却不允许他们靠近炉子，万一一小心烫到，后果不堪设想。

“你们不要靠近炉子哈，这里面熬的油不是炒菜的，是用来涂的药膏，吃了是会中毒的！”

徐祖爷用中毒来恐吓小娃娃们。

然后吩咐尽欢拿出糖来，分给一群眼睛发绿吞口水的馋娃娃。

尽欢拿出了刚刚买的大白兔奶糖，给这群娃娃一人分了两颗。

虽然徐祖爷说熬的油不能吃，但是这些娃娃吃着糖，仍旧舍不得离开。

不能吃就不吃，闻闻味道都是幸福的。

等锅里水分收干，锅里已经不爆得噼噼啪啪的了，徐祖爷把炉子里的煤炭改成了木炭，这样子的火就温柔多了。

徐祖爷一揭开锅盖，一阵更剧烈的香气瞬间抓住了每个人的嗅觉神经。