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反正闲着也没事,还不如做顿饭,也能表表孝心。
想到不如做到,说干就干。
把矿泉水瓶放到墙边的置物柜上,天亦换了身衣服直接去了一楼的厨房。
宽敞的厨房里,一个人套着围裙,正在操作台前忙忙碌碌。
听到身后有响声,那人回过头,看到是天亦走了过来,连忙唤道,“大小姐。”
“王妈,我来做晚饭吧。
你先下去歇一会儿。”
说着,天亦就从墙壁上拿过围裙套在身上。
“是,大小姐。”
虽然相处的时间短,但她也知道天亦性子固执,说到做到,王妈也就识趣的退下了。
大小姐要做饭就让她做呗,大不了做的不好,她再重新做一份。
天亦系上围裙,先去操作台上看了一眼王妈准备的食材。
应该是刚开始准备没多久,桌上只有处理干净改刀好的鲤鱼,切好块正在腌制中的鸡脯肉和泡好了的木耳。
鲤鱼可以清蒸,成块的鸡脯肉用来做宫保鸡丁,两个荤菜了,剩下的做素菜吧。
晚饭不能吃的太油腻。
起锅烧热水,炖上小米粥。
从冰箱里拿出生菜、山药、莲藕、甜玉米以及葱姜蒜等其他的菜。
将鲤鱼抹上盐、料酒,放上葱姜,腌制二十分钟。
趁着这个时间,将玉米粒泡水,把生菜掰片洗干净,莲藕、山药去皮洗净切片,泡好的木耳切好,葱姜蒜也切好备好。
锅中放水,将腌制好的鲤鱼放进锅中蒸着。
另起一锅,烧热水,准备水开了烫生菜。
炒锅中放油,烧至七成热时把鸡脯肉丁放进去翻炒,肉块发白时盛出。
锅中重新放油,放入干辣椒豆瓣酱葱姜蒜爆香,放入适量料酒、盐、老抽、生抽、糖,将鸡脯肉丁重新倒进去翻炒,最后放入炸好的花生米,翻炒均匀,盛出。
水开了,将生菜放进去,烫一两分钟,捞出,控一会儿水分。
把锅清洗干净,加葱沫爆香,放木耳翻炒,再把山药放进去,起大火翻炒,倒进去小半碗水煸炒,把盐和糖放进去,收汁起锅。
起锅烧热油,放入藕片,大火翻炒两分钟,放醋,加白糖、盐,继续翻炒,藕片熟了就起锅。
炒锅将松仁干炒,炒出香味盛出。
起锅热油,将红绿椒炒香,将甜玉米粒放进去,加热水煮熟,最后把松仁放进去,加盐、糖炒匀。
最后调个耗油汁浇在摆放好的生菜上,一道耗油生菜就完成了。
将蒸好的鲤鱼端出,放入切好的红辣椒片装饰,外面也传来了汽车声。
妈妈下班回来了。
荆诗语听管家说天亦在做饭,担心女儿不小心伤到自己,连鞋都没换,踩着高跟鞋就急急忙忙的赶到厨房,却没想到天亦已经做完了所有的饭,正在摆盘。
穿着一身休闲服,站在操作台前,围裙的带子绑成蝴蝶结的样式,束在腰间,黑色的秀发随意的用个橡皮圈绑成马尾垂着,从后面看,两个手忙忙碌碌的在不停的操作。
听到响声,天亦扭过头,就看到荆诗语站在门口,眼圈微红,“妈,您怎么还在这里站着?我已经做好饭了,您快点去洗手吃饭吧。”
“哎,好好,我这就去。”
荆诗语声音有些哽咽,急忙转过身去,边走边掉眼泪,走到卧室的时候整个人已经是泣不成声。
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