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第一百九十九章 西宁小吃上（第3页）

“这是酸奶，酸酸的。”

师婉儿解释道。

“能喝吗？”

楚楚好奇道。

“能是能，只是”

小孩子不懂什么是酸味，师婉儿都不知道怎么跟他解释。

“给她买个尝尝。”

蔡鸿鸣在旁说道，不过他不喜欢酸奶的味道，就问师婉儿：“你喜欢喝酸奶吗？”

师婉儿摇了摇头。

他就转头对刘重等人问道：“你们谁喜欢喝酸奶？”

“我。”

郝美丽举手道。

“那你买一碗酸奶，让楚楚喝一口试试。”

“嗯。”

于是，郝美丽就去买了一碗酸奶。

这里的酸奶根本不值什么钱，直径十二三厘米宽的大碗一碗只要两块五，小碗的一块五就行了。

买完后，郝美丽就拿酸奶给楚楚喝。

蔡鸿鸣很无良的拿出他那把高清摄像手机在旁边拍了起来。

酸奶表面有层黄色碎沫，似乎是油滴。

这层黄是有来由的，因为用含脂量较高的高原奶做成的酸奶，容易在表面析出细微油脂，也就是黄油。

这也是优质酸奶的一个表象。

不少人知道这一点，会专门选择表面有黄油的酸奶购买。

只是道高一尺魔高一丈，很多无良商家就利用这点来吸引人，做出一碗“假黄”

。

所谓假黄就是等酸奶凝结后，再把黄油滴在上去，有些滴的甚至不是什么黄油，而是用黄色植物油或者黄色的动物油淋上去的。

没有经验的人，单单用眼睛看，还真的不好辨别这到底是真的黄油还是假的黄油。

（未完待续。

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