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顾运走到燃气灶前,取下平底锅,放到水槽里涮了涮,平静地说,“你哥我现在无欲无求,想渣也没那个动力了。”
“切,少来。
我看那个苏晓跟你关系就不一般。”
林若茵对顾运的说法嗤之以鼻。
“不一般就一定是那种关系么?”
顾运反问。
“人长那么漂亮,我就不信你不动心…….除非你力不从心。”
林若茵说道。
顾运转头看了林若茵一眼,颇有些哥哥威严地说,“哪来的虎狼之词,小姑娘说这个好吗?”
林若茵笑道,“这算什么,那些书友开车才叫厉害呢,上了你就别想下。
他们还以为我不懂,其实我都能看懂。”
顾运无奈的摇摇头,从净水机里取了水,倒入锅中。
然后开始拆方便面袋。
林若茵买的还是某师傅的红烧牛肉面,貌似在那个年代这款方便面一统天下,那天他们吃的就是这个。
其实,顾运虽然研究过很多食物的吃法,但方便面他是真没研究过。
因为只要诞生于有方便面的年代,都是最狂热躁动的年代,也是他这样的“先知者”
攫取财富最容易的年代,他没必要也没心思去研究方便面怎么煮好吃。
只是,林若茵说他煮的方便面好吃,那他便煮了。
锅里的水开始冒起一个个小气泡,顾运想起唐宋时煎茶的规矩,那会儿人们把这叫“一沸”
。
此时当入盐。
于是依着煎茶规矩,他将调料包撕开,倒入水中。
水中气泡随之变少,不过很快又开始多了起来,水底的泡泡连珠炮似的往上冒。
这是“二沸”
,如果是煎茶,就当“入沫”
了,也就是将碾好的茶粉放进去。
顾运便将两块面盘放入水中。
面渐渐化开,顾运又依着煎茶的方法,拿一双筷子缓缓搅拌。
大约又过了两分钟,水开始咕咚咕咚地冒泡了。
这是“三沸”
,按理当关火去浮在表面的“水皮”
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