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037 佛跳墙（第1页）

闽菜系里的名菜佛跳墙，名气之大远播海外，就是在日本也基本上达到了家喻户晓的地步，爱吃中国菜的顺孝一郎其实早就想尝尝这道传说中的名菜了，现在碰上机会，别提多重视了。

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“佛跳墙需要的食材很多，很复杂，可是像海参鲍鱼这些珍贵的食材现在根本找不到，所以要想正宗的做出这道几乎快要失传的名菜，我必须要亲自去仓库里寻找可以代替的食材，不然佛跳墙可就不正宗了。”

老王提出要去仓库里自己挑选食材之后，顺孝一郎想都没想就答应了，他也听说过，佛跳墙这道名菜做起来工序很是繁琐，原料就有十几种甚至更多。

不过顺孝一郎并不着急，相反，他很有耐心，愿意答应这群能够做出来佛跳墙的厨子的各种要求，他早就想好了，佛跳墙虽然难做，岂不正是可以证明自己对父亲大人寿辰的用心吗？

顺孝一郎已经在遐想，当漂洋过海，远道而来的父亲大人尝到人间美味佛跳墙的那一刻，脸上该会涌现出怎样的喜悦笑容，那么做儿子的，也就万分满足了。

顺孝一郎将腰间的钥匙取出来一把递给下属道：“你们尽量满足这帮厨子的所有要求，他们需要的食材，你们务必帮忙找到，我一定要让父亲大人在六十大寿的时候，可以尝一口中国的名菜佛跳墙。”

“嗨！”

于是老王带着韩烽，两人在两名日军的带领下去了安康镇的日军仓库，好家伙，偌大的仓库里，装粮食的麻袋堆积的如同小山，各种食材准备也是应有尽有，韩烽和老王在默契的对视了一眼之后。

老王道：“三愣子，海参、鲍鱼、牦牛皮胶这些东西，现在可是不好找了，咱们在太君的仓库里好好找找，就算是找到些替代品，也要给顺孝一郎太君做出这道佛跳墙来才是。”

韩烽道：“老王你说的对，只是这些材料太少见了，太君的仓库里能有吗？”

老王道：“真要是没有的话，我倒是知道有些食材可以代替。”

韩烽道：“什么食材？”

老王道：“虫草花和一些野菜食材，这些东西都得到镇子外面去挖才行。”

韩烽道：“那不得出去找？”

老王道：“是啊，为了给太君做这道佛跳墙，也只能如此了。”

只是韩烽几人三出两进的总得接受盘查，着实会浪费不少功夫。

顺孝一郎知道情况之后大为感动：“这些中国厨子太真诚了，传我的命令给看守的士兵，不要再难为这些厨子了，他们出入不用盘查，直接放行就是。”

于是炊事班的出入一下子自由起来，他们拉着马车从镇子外拉回来许多的食材，又拉着马车出去，守关卡的鬼子和伪军也不盘查了，顶多是询问两句：给顺孝一郎太君做的佛跳墙还没有做好啊？

“快了，快了！”

离宴会的时间更近了，虽然这道佛跳墙是顺孝一郎预备最后出场的压轴菜，更是自己给父亲的贺礼和心意，可是留给炊事班的时间也不多，时间越发的紧迫之下，炊事班的行动更加的没有人敢阻拦了。

醉仙楼的底层厨房里，韩烽把马车在酒楼外停好之后走了进来，烧火的灶火抬起了头，切菜的大刀停下了刀，择菜的瘦猴目光之中带着询问，老王问道：“怎么样了？”