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跑堂的过来领着二人来到一张空桌前,只见前后左右都坐满了来吃鸭子的饕客。
“您二位吃点什么?”
待二人落座后,跑堂的问道。
“来只鸭子,再来个糟蒸鸭肝,还要个干烧冬笋鲜蘑。”
赵国锐随口点道。
这几道菜荤素搭配,还都是他们家特色。
“紫钰,你还想吃点什么?”
赵国锐问道。
“赵哥哥,小时候我和我妈来,一只鸭子都吃不了。
你今天点这么多,够吃了!”
柳紫钰摇摇手,示意菜多了,不用再点了。
赵国锐朝跑堂的示意就这些菜,跑堂的立马就说道:“得咧,您二位稍等片刻!”
说完就往后厨去下单了。
柳紫钰看店里这么热闹,冲赵国锐问道:“赵哥哥,这里吃饭的人好多呀,为什么他们家生意这么好?”
“因为人家是从明朝永乐年间传下来的,有五百多年的历史呢!
独创的焖炉烤鸭也是一绝,做法跟全聚德不是一个路数。
关键是价格实惠,所以来的人就多了。”
赵国锐解释道。
没一会儿功夫,鸭子就上桌了。
大青花瓷盘,鸭肉分两大块,一边是鸭皮另一边是带皮鸭肉。
蘸料有一碟特制甜面酱和一碟白糖。
一笼荷叶饼,配菜有黄瓜条和葱丝。
赵国锐直接上手包了一卷,送到柳紫钰的嘴边。
还不忘交代道:“别小口咬,直接大口嚼。”
小妮子听话的把一卷吃进嘴里开始嚼,鸭肉的油脂混合着香甜的酱味儿一下就迸发出来,有点腻。
紧接着就是黄瓜的汁水和大葱的辛辣铺满舌尖。
小妮子幸福的点点头,果然好吃。
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