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刘名扬一边下车,一边哭笑不得的说道,“萌萌,心里不舒服就去吃东西,这好像是女生的专利吧,可是我是一个男生啊!”
“走吧,在释放压力这方面,男女都是一样的。”
程萌萌说着,蹦蹦跳跳的朝饭店走去。
刘名扬被程萌萌的阳光和朝气感染,他笑了笑,跟着程萌萌走进了饭店。
程萌萌找了一张靠窗子的桌子,然后点了一个辣锅,就坐了下来。
时间不大,服务员把汤锅端了过来,放到了火上,程萌萌点了菠菜,空心菜、豆腐皮,腐竹,香菇,鸭血,粉丝,然后看着刘名扬说道,“名扬,你点荤菜吧,这个我不太喜欢。”
刘名扬点了点头,点了牛肉,鸭肠,,牛百叶,贡丸蟹柳,服务员拿着菜单过去,时间不大,把两个人点的东西,穿成了小串,给端了过来。
两个人把东西放进了已经沸腾起来的汤锅里。
程萌萌看着刘名扬,笑着说道,“名扬,你知道吗,这个麻辣烫,是川渝地区最有特色,也最能代表“川味”
的一种特色小吃。
而实际上,麻辣烫的精髓不在于煮,而在于汤料。
它是用七日以上之陈汤,当日先做调料,用布襄包裹,依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起,再取调羹将蒜泥姜末佐之,在上面撒少许熟芝麻,一碗色香味俱佳的上等美味就做成了。
制作麻辣烫,其实也简单,青菜鱼肉,不论荤素,不论是不是相干,它都被穿在细细的签子上,一股脑儿地推进高温里,真正是赴汤蹈火。
这不讲究什么烹调过程,就这样粗糙地被搅和在一起,沾染了彼此的味道,再也不能分开。
就如这个世界,帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿,慢慢融合,相互渗透,不分彼此,你中有我,我中有你……”
说到这里程萌萌的俏脸微微一红,突然住了嘴。
刘名扬微微一笑,就好像没有听出来什么一样,看着程萌萌,问了一句,“萌萌,听你说这些,你好像经常来这里吃这个麻辣烫啊,要不然,你怎么会懂这么多呢?”
程萌萌摇了摇头,“我也不经常来这里,只是我心情不好的时候,就会来这个麻辣烫馆吃一顿,那心情,立即就会好上很多。”
“我看你整天快快乐乐的,你也会有烦心事?”
刘名扬笑着说道,然后把那已经煮熟的肉串拿了出来,用筷子一捋,掉落香油碟中,他拿起筷子,吃了起来。
程萌萌把那些素菜串拿出来,文雅的吃着,然后看着刘名扬,笑着说道,“名扬,你的意思,是不是我就是没心没肺的那种人?”
“哪有啊,我只是说,你看起来就比较阳光,你应该很少有烦心事才对。”
刘名扬接着说道。
“我就当这是你在夸我了,”
程萌萌咯咯笑了起来,“对了,名扬,今天我找你,还有一件事情,就是我已经筹到开服装超市的钱了,这张卡里,有五十万。”
程萌萌说着,放下筷子,从包里拿出一张银行卡,放到了刘名扬面前。
刘名扬一下子愣住了。
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