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这个时候,深切了解自己学生厨艺的何教授,下手更为果决迅速,已经吃掉了两个小彩球,给自己妻子也夹了两个。
某卫生部门的领导注意到,当时笑着道:&ldo;何教授和夫人还真是伉俪情深啊。
&rdo;
等他吃完才知道何教授吃得为什么那么热情,那么不矜持,这么好吃的东西,不在第一时间抢着吃几块,绝对很难抢到的!
眼见小彩球被吃得越来越少,在座每人夹一两筷,葫芦鸡周围就空无一物了。
某卫生部门的领导伸着筷子,先冲向葫芦鸡,税务局领导冷笑一声,也拿起筷子夹去,其他人一看,这可不能等了!
无数只筷子竟然都集中在一盘菜上!
第63章做葫芦鸡的厨师……
葫芦鸡的苏皮呈金红色,筷子却轻而易举地插进去,然后连皮带肉以及骨头,一起夹下来,骨头如白玉通透苏烂,肉层间竟然没有一点的血丝,柔嫩的肉层带着雪花的晶莹。
程峰最爱花椒粉麻香的味道,从碟中舀了勺花椒粉放入碗中,夹着一块苏皮嫩肉的鸡块蘸了蘸,裹上一层白色粉末,还没吃进嘴里就闻到股麻香气息卷着葫芦鸡苏香水嫩的味道。
放入嘴中,为防止过烫的温度伤到舌头,程峰刚开始吃得还是极为小心,但在香气侵占嗅觉,连味蕾都蠢蠢欲动,忍不住大口一咬!
葫芦鸡的苏香味和麻香在口中爆炸般,耳边仿佛都能听到嘴巴里咀嚼时,牙齿撕咬苏皮的清脆声,油脂在苏皮和雪花肉层中溢出,唇齿间充满了绝美的香气。
这就是葫芦鸡……
程峰深感震撼。
头脑中所有复杂的思绪,在此时全部清空,鸡肉花在嘴中不断滚动,口感竟然也是绝佳的美味,麻香的花椒粉只不过是为这块鸡肉锦上添花,味道多了一种罢了,即便是没有蘸料它也依旧很好吃,因为鸡肉的咸香口感根本没有被麻味遮盖!
程峰又尝试了一下辣椒酱的味道,似乎辣椒酱是用过高汤配制而出的,结合鸡肉,竟然把鲜美提高了多个档次。
&ldo;好吃啊!
&rdo;程峰之前火气已经消散,胸口顺畅,眼前视野也非常开阔明亮:&ldo;心情都好起来了!
&rdo;
一号桌,二号桌到三号桌。
三桌都有这道八宝葫芦鸡。
筵席此时出现了非常奇怪的现象,三桌所有人都闷头而食,虽然没有出现谁都不顾谁那种夸张的场面,可也没有人站起来敬酒致辞。
大家好像都是为了品尝美食而来的顾客,有人注意到,仔细观察,发现这三桌都在吃同样的菜。
有人找来服务员,指着问道:&ldo;那是什么菜?&rdo;
服务员还不知道后厨的变动,按照经理吩咐描述:&ldo;是八宝葫芦鸡,我们酒店的招牌菜。
&rdo;服务员把菜单拿给客人看。
价格写着‐‐366。
客人问道:&ldo;有点贵吧?高档餐厅极品的刺身都达不到这个价位。
&rdo;
服务员:&ldo;我们家葫芦鸡当然是最正宗的,您到别的地方吃不到……过了今天很可能就吃不到了。
&rdo;
客人习以为常,酒店为了让顾客消费都会把自家菜品说得比大熊猫还稀缺:&ldo;要是味道好,上千元我都觉得值得,排队预约我也愿意……&rdo;
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