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兆麟看了看自己身上的围裙,“还是学吧。”
反正穿也穿上了,总不能什么都不干吧?
郁桃便停了手,从旁边捡了一张饺子皮放在了他手里,自己又拿了一张,用竹篾子挖了一点馅儿,抹在了他手心的饺子皮上。
馅料有些凉,惹的兆麟的手心抽了两下,他的目光却一直定在了郁桃的手上,她的手指有些微红,还带着一点肿胀,这让兆麟忍不住皱起了眉,可这双手却异常的灵活,将饺子皮微微折起又微微一挤,一个饺子就成了。
“看着了么?”
郁桃已经放慢了速度,兆麟的表情却说出了答案。
“你的手怎么又肿了?不是给你送了蛤蜊膏了么?”
兆麟的心已经不在包饺子上了。
二丫抬起了头,“先前赵大哥你送来的都被桃桃姐给我摸脸了,后来她自己去杂货店买的一点都不好用!
抹在手上什么感觉都没有!”
郁桃看了一眼二丫,咳了两声,又捡起了一张饺子皮,试图将话题带回来,“刚刚我捏的太快了,再教你一种简单的。”
“……”
兆麟皱了皱眉,看她用手指一下一下将饺子皮两边捏了起来,还摆出了个胖胖的元宝模样。
郁桃好久没包这种麻烦的,不免有些精益求精,等她将那个饺子调的满意了,再看兆麟,却发现他已经捏好了好几个饺子,就是饺子边被捏得有点宽,活像是戴上了高帽。
作者有话要说:
这种戴着围裙的贤惠男子,就是我某篇预收的男主。
我就喜欢这种的,在外r天r地,在家遵守男德,点赞。
第四十章
雪梨羊肉馅儿的饺子比想象中的好吃。
郁桃用了两种梨,一种是秋水梨,在木板上磨成了梨汁,将羊肉提前泡进去,这样能够一定程度去除羊肉的腥臊味,还能让羊肉沾染上水果的香气。
而混在羊肉中的梨条则是用的脆雪梨,这种梨水分不多,甜味也没有那么明显,混在肉中吃起来更像是荸荠,而肥瘦相见的羊肉馅儿则带上了一些甜味,和本身的咸香与膻香不冲突,是一种吃下后才在舌尖淡淡浮出来的回甘。
桌上摆了两盘雪梨羊,两盘三鲜的,竟是前者先被吃光了。
二丫吃的最多,她对雪梨羊从一开始的担忧到现在的依依不舍,连自己调的酱料都没蘸上,生怕破坏了雪梨羊肉馅饺子的原味。
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