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第361节（第1页）

突然的，她?觉得她?和文卿在这儿都有点碍眼了。

谢宽不怎么会?做饭，但是烧火的水平还不错。

认真说起来两人上次这么配合大约还是两年?前在湖城时?候的事儿了，现在想想就跟在眼前是的。

薛明?珠道，“羊肉在旁边的灶上炖着，我就炒小炒吧。”

今天他们一家?总七口人吃饭，一共准备了十道菜，有荤有素，不过还是肉菜比较多?，谁让大冬天里菜太少了呢。

十道菜有一道羊肉汤，另外凉拌菜是鲁省那边常吃的凉菜，胡萝卜和白菜芯儿切成细丝，放上大蒜泥和酱油醋再撒上香菜和香油拌的。

年?夜饭肉菜多?，这一道凉拌菜看着不起眼，但是吃起来的时?候格外清脆爽口，在鲁省很多?家?庭过年?的时?候都会?切上许多?，吃的时?候直接放上调料拌一下就可以了。

年?三?十半夜吃饺子?的时?候更少不了这个。

除了这两个菜，剩下的八道菜是辣子?鸡、红烧肉炖鹌鹑蛋、清蒸鲈鱼、油焖大虾、辣椒炒肉、醋溜白菜、还有一道是酱大骨。

酱大骨用的是筒子?骨，谢老爷子?的朋友特意送来的，不过这骨头和外头卖的可不一样，外头卖的筒子?骨上头剃的干干净净只能熬汤。

老爷子?朋友送的这个很实在，据说是去屠宰场专门让剃的，上头还带了不少的肉。

曹燕红这些天因为吃龙妙的瓜看热闹，跟隔壁一个东北来的大娘处的挺好的，大过年?的那大娘送了一些自己做的东北大酱，还跟她?说了酱骨头的做法。

曹燕红就动?心了。

薛明?珠光想想就觉得馋，所以酱骨头今天也是上了主菜单的。

除了这些还有一道，也是凉的。

那就是猪皮冻了。

说是猪皮冻也不完全是猪皮，曹燕红用的还是鲁省那边的做法，得亏老爷子?朋友送的东西齐全，猪头猪蹄猪肝猪心啥的都很齐全，曹燕红昨天的时?候放上一大块猪皮放在一起都卤好了。

骨头捞出来，上头都没肉了，剩下的连汤带肉放在一个大铁盆里，放在外头过了一夜今天就冷的非常好了。

大过年?的，这个是必须要有的，过了年?有客人来招待客人的时?候也能切上一盘滋味非常不过。

不过因为猪皮很多?，曹燕红还单独煮了只有猪皮的猪皮冻，用来蘸蒜泥非常美味了。

薛明?珠一边翻炒一边想着今天的年?夜饭，口水都要流出来了。

可太丰盛了。

就在谢家?饭菜上桌的时?候，隔壁院子?又熙熙攘攘的闹起来了。

薛明?珠默了，大过年?的也不消停，可真够热闹的。

第253章

曹燕红将饭菜摆上桌，擦擦手道，“我看看热闹去。”

薛明珠哭笑不得，“燕红姐，你就别去了，赶紧吃饭了。”

“不行，不看看饭菜吃着都不香。”

曹燕红说着就往外头走去，“你们先喝着酒，我马上就回来?了。”

酒瓶子已经给拿出来?了，也?给温上酒了，薛明珠不得不佩服曹燕红动作的麻利。

刘文芳笑道，“让她去吧，大?过年的也?捞不着回家，听点热闹也?能少胡思乱想。”

薛明珠笑着点头，“您说的也?对。