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第100章 受欢迎的小吃摊（第1页）

英子让赵川骑马去县城买些新鲜的海货，这次小吃要用。

说是小吃摊，种类却不少，怕他们忙不过来，英子让舅娘们也过来学。

鸡蛋饼，葱油饼，麻酱饼，麻酱米线，麻酱拌面，麻酱宽粉，麻辣米线，麻辣面，再搭配卤肉，五色饺子，英子又把卤肉的配方改良了，肉质更嫩，口感更好，最终定下了这么多吃食。

英子发现现在这个身体动手能力很强，有前世的记忆，尝试几次就能成功。

“英子，是不是有点多？”

再来两个人怕也忙不开，二舅有些担心。

“不多，本来还想做铁板鱿鱼，蒜蓉扇贝的，不过我发现县里的海货根本就不新鲜，我怕吃出问题。”

直到半个月后舅舅舅娘做出来的吃食达到了英子的要求后，几人才算出师。

小吃一条街上都是铺面，突然要摆摊出来，肯定是需要和上边说一下的，这方面英子不了解，所以她找到了任掌柜来解决这事。

“我当是多大的事，你回去等信就成，我去和亭长说一声，想必大家都不会有意见。”

果然朝里有人好办事，自古有之。

最后位置定在小吃街和菜市场的中间，两处离的近，李家两兄弟想兼顾到两方的生意，还是决定在这里的路边支摊子。

几天后李家小吃迅速火了起来，价格公道，用料十足，深受镇上百姓和去县城做工的人欢迎。

卖给舅舅们的芝麻酱和辣椒酱，英子只收了成本价，这让其他想跟风模仿的人直接断了念想，林家豆腐坊的麻酱零卖十两银子一坛，辣酱也有三两银子，与李家争铁定赔钱。

半个月后小吃摊子实现了稳步增长，每天吃饭的时辰都要排队才能买到。

百姓们听说麻酱贵，都想尝尝麻酱的滋味儿，这一尝不要紧，芝麻的香味直接打通了他们的味蕾，越吃越香，越香吃的越多。

原来只有四张桌椅，后来李家哥俩临时在木匠铺子买了几张桌椅，才算是解了燃眉之急。

一天大约能挣十来两，光卤肉就占了一半利润，一个月下来是有三百两，是原来做家事生意的五倍还有多，李家人自是欢喜不已。

“今年一定要把房子建了，老头子，你和村长说了买地的事没有？”

于氏嘴上说着话，手上不忘数着银子。

“昨天就说了，村长说先帮着咱家找找地方，别的都好说，就是地方要大的话，恐怕只能选村头村尾。”