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尤其已经成家、拖儿带女的,对于夫妻分离也是有顾虑,因而南下打工潮一时也就不那么热乎了,也就琢磨着在家里能弄点什么。
不久厂里就自发形成了一个菜市场,就在宿舍区露天摆放着,下雨就蹲单位门洞,都是下岗职工,价格比市场里面自然便宜多了。
弄得市场里交了租金和管理费的商贩很是不满,还来吵过一架,厂领导也是打哈哈:“全省都在说要优先照顾下岗职工,帮助他们积极再就业,他们这自己弄点生计很好嘛,要不然你们一个接一个回去养着?”
这些下岗职工刚开始多少还有点抹不开面子,不久后也都习惯了。
姚恒芝在其中,不过她是主动要求下岗的,领导很是吃惊,又是感动,还把她做个典型表扬了一番,“人人都要学习姚恒芝同志,为单位排忧解难”
。
姚兆年说得没错,你知趣,上头也达意,这不姚恒芝是独一份给办了失业保险、低保、再就业保险,七七八八领得钱也不少呢。
不过她捂紧了嘴,领导也跟她明说了,这些保险名额是有数的,这是对她的奖励,就不要对外说了。
姚恒芝摆的是个卤菜摊子。
这主意是苏楠给出的,苏楠说妈妈卤的鸡蛋、香干、牛肉都特别好吃,比外面买的好吃多了,只要妈妈你去卖,包管大家都闻不到别家的香味。
姚恒芝给苏楠这张小甜嘴弄得是睡觉也做美梦,她是个说干就干的性子,第二天就在家里卤了一锅出来试试水。
姚恒芝也不扭捏,她主动吆喝,切了一些放边上给人试味,有些熟人过来买菜、见到了打打招呼聊个天,吃一吃觉得味道蛮好,走的时候都买了些回去。
本来就做得不多,五点钟的时候就卖得七七八八了,她不由信心大增,转头就扎进干货铺认真配起药材香料来,回家熬卤水。
苏楠放学回来一屋子飘香,搞得她口水都滴出来了。
按照苏楠的建议姚恒芝以香干和猪肚、牛肉这三种为主,卤鸡蛋这种很少有人特意来买,一般人还是吃茶叶蛋,这三件也是家常卤菜中最见功力的。
香干取其价廉,猪肚和牛肉则是酒徒的最爱,也能在突然来客来不及做菜买了切切摆盘、也是上台面的。
果然卤香干卖的最好,每天都卖光。
姚恒芝的香干是从一个五岗人那里进的货,五岗香干则是h省知名土产,特点就是整体比较硬,有嚼头,越嚼越香,很符合本地人的口味。
香干入味,加上姚恒芝独特的配料味道更是丰富,光口吃就很好了。
有的买了就当零食吃,一路走一路就不自觉的吃着,人还没到家一整块就吃完了。
反而是另外两件总是多少剩一点,毕竟现在大家都困难,改善生活也是割猪肉,牛肉猪肚什么的消费得还是少。
姚恒芝也不在意,剩了的就拿回家给姚兆年下酒,或者牛肉就直接片了夹馒头,早餐苏楠就啃这么一个大馒头,美滋滋的。
这天姚恒芝看见张萍、热情的跟她打招呼:“张老师。”
张萍惊讶的看过来:”
苏楠妈妈啊,你也在这里卖菜了?不是听谁说你爸爸在城里另外给你找了单位吗?“
姚恒芝“嗐”
一声,这就是谣言的可怕了,她爽朗的说:”
苏楠外公自己这两年也要退了,哪里还能顾得上别人呢,何况现在大形势都这样,东家不嫌西家的。
我呀,没文化没技术,这不就自己一点小手艺来摆摊,孩子大了要用钱的地方多,能赚一点是一点。
“
姚恒芝一边说着利索的把卤肉和香干各切了一些装袋子里:”
张老师,平时我们家苏楠给你添不少麻烦了,还有小宝这孩子也亏你关照了,这些你拿去吃。
“
张萍推辞着:”
哎呀这是干什么“口气倒也不很坚决,手里接过,俩个人就站着又聊了几句。
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