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第18章 好厨艺（第2页）

“洗了好多次，还不是油水闻着香，吃起来还不是那么回事。”

张氏打着哈哈道。

“这倒是，用石锅炒出来，只要有油都香。”

“能吃就行，他们刚干了那么久的活，总要添点油水补补身子。”

“是啊，我家大虎二虎都瘦了一圈，看着就让人心疼，我昨天也去赵屠户那儿买了半斤肉给他俩补补，赵屠户那儿的肉又涨了，肥肉要十六文一斤呢，可真够贵的！”

张氏坐在院子里闻到厨房飘来的肉香，也咽了咽喉咙里的唾沫，原本她是打算自己来煮猪大肠的，可肖三郎说得了个偏方煮好吃，她都没抱什么期待，没想到还这么香，就是可惜了要用盐巴洗，不然就可以不买肉改吃猪大肠了！

“饭菜好了，快来端。”

肖三郎向外大声喊道，把一大盆肥肠和菜倒在盆里，热腾腾、满面喷香。

外头流口水的小孩早就忍不住往厨房里冲去，被张氏一个个拨开，吼道：“去去去，手上还有泥巴就来拿筷子拿碗，还不滚去洗手！”

张氏把大柱二柱撵出去洗手，自己招呼两个儿媳妇来上菜，热气腾腾的肥肠被端上了桌子，一大桌子人都伸长了脖子往回走着，都没有想到平时又腥又臭的猪大肠居然还能这么香！

都恨不得一尝为快，但碍于张氏的淫威，只能眼睁睁地望着。

肖三郎看着众人的模样，心里受用不已，将肖翰抱上桌子，又给小张氏拿了碗筷，等着张氏舀饭。

大柱闻着香味，很久没有吃肉，馋虫都被勾出来了，手指拿着筷子迫切的喊道：“奶奶，你快吃啊！”

张氏给他舀了一勺干的，瞪了他一眼，嘴里说道：“催什么催，八辈子没吃过饭吗？”

张氏一边说一边端着碗坐下，就连老肖头今天都有些嫌弃老婆子磨蹭了，假咳嗽一声催促。

然后张氏就在一家十几口人翘首以待的目光中，将筷子在桌上一敲，喊道：“开饭。”

张氏一声令下，众人都忙不迭地伸长了筷子去盆里夹肥肠。

肖翰嚼着肥肠，虽然没有后世那么多调料，但也别有一番味道，可能是古代的猪没吃饲料，肉要好吃多了。

邹氏看着自己男人和两个儿子吃得满嘴油，两个儿子嘴巴都包不住了还在夹，她也忍不住多吃了几个，本来还不想给肖三郎好脸，但这炒肥肠真的是太好吃了，一点也没有以前她娘家煮的那种腥臭水闷的味道，反而香脆有嚼劲，让人吃了又想吃。

邹氏也顾不上是谁做的，拼了命地往嘴里夹肥肠。

肖三郎只将今天买的肥肠做了一半，加上白菜也都一大盆了，但肖家人多，片刻的功夫快见了底，连盆里的汤底都被倒出来合着饭吃了。