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幸平创真的变身鸡蛋拌饭的味道不错,也算中规中矩,仍在常规范畴中,薙切绘里奈只尝了一口,就吃出了这份变身鸡蛋拌饭的底细了。
虽然幸平创真的变身鸡蛋拌饭在佣兵系统认证中是三星料理,比江灿的二星料理高级,但给薙切绘里奈留下的印象却远不如江灿的大。
毕竟,变身鸡蛋拌饭虽然新奇,但没有超出这个世界的料理范畴,而江灿的料理,虽然差点,但却带有异界因数,这给薙切绘里奈的冲击是变身鸡蛋拌饭所不具备的。
所以,在认可幸平创真这份料理通过的同时,薙切绘里奈心中隐隐也有点小失望。
大概是因为江灿两道料理的冲击在前,让她对幸平创真的料理也抱有相同的期待吧,只可惜幸平创真的料理并没有给她带来她想尝到的。
吃了几口,有点索然无味的薙切绘里奈放下了筷子,道:“你放的那个是肉冻吧。”
幸平创真很精神地说起了做法道:“没错!
那些个小方块就是我用鸡翅做的肉冻,肉冻是指富含明胶的肉汤或鱼汤冷却后,凝固成的果冻状食物。”
“把鸡翅和鲣鱼汤、酒、淡酱油一起文火慢煮,再将煮出来的汤冷却,待其凝固后,再切成小方块。”
“把这些撒在热乎乎的米饭上后,融化的鸡翅汤汁就会咕噜地裹在鸡蛋上,包含了鸡肉美味精华的浓汤滑溜爽口。”
“那份浓郁的口感和高级的咸味,完美承托出了鸡蛋柔嫩松软的味道,将鸡蛋的美味提升了一个档次。”
“每一口咬下去,柔嫩爽滑的汤汁就会溢满口腔,回味无穷。
就算是这种大众料理,只要配上创意修饰,就能让它改头换面,这就是‘幸平’的料理!”
看着趾高气扬的幸平创真,薙切绘里奈淡淡道:“以大众料理而已,这算不错了,也达到了远月学园的及格线,算你通过吧。”
“不过我告诉你,如果你只会这些庶民料理,只有这种水平的话,你在要求全面发展远月学园是呆不久的。”
“言尽于此,开学前给自己好好补补基础吧,远月学园可不是外面那些不入流的料理学院。
绯沙子,我们走。”
因为江灿的缘故,薙切绘里奈并没有对幸平创真有原著中那么大的偏见,见其达标了,就让他过关了。
虽然薙切绘里奈是美食家,但她知道今天是插班生的入学考试,所以她只会用学生的标准去衡量。
不然的话,以薙切绘里奈嘴刁的程度,这种级别的料理可得不到她的认可。
以菜品星级为衡量标准,普通学员也就是一星料理的水平,能进秋季选拔赛的优秀学生就是二星料理的水平。
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