零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第73章 我喜欢吃甜食（第1页）

揉好的面团分成几个小面团，轻轻的拉扯成一张张小小的面饼。

待忙完这些，锅里的红薯也已经蒸好。

墨璃掀开锅盖，在蒸腾的热气中，将红薯倒入了一个瓷碗里，用调羹压碎后，，然后分别放到了面团的上面。

白色的面团上，被放上了鲜艳的红薯，然后将面皮裹着红薯慢慢的围拢，在剩下一个小口之际，墨璃拿起在一旁准备好的蜂蜜，用一个小漏斗慢慢的给小面团中注入了蜂蜜，再将面团揉成整齐的六边形，放在一旁待用。

忙完这些，墨璃又从带来的袋子里，拿出了几个密封的罐子，从里面拿出了泡好的皂角米、桃胶、雪燕，低下头，仔细的将里面的一些杂质又挑了出来，然后将这些食材全部都倒入了炖盅之中，加入新鲜送来的牛奶，再放入几颗红枣，正要盖上盖子的时候，墨璃忽然回头望着坐在一旁的沈薇，问道：“你喜欢喝甜一点的，还是不太甜的？”

沈薇微微一愣，似乎没想到墨璃会征求她的意见，待反映过来时，沈薇笑道：“我喜欢吃甜食。”

墨璃点了点头，从旁边的陶罐里，拿了几粒冰糖，放进了炖盅之中，盖上盖子隔水炖了起来。

墨璃忙完这个，又从袋子里拿出了一些香料和肉内。

沈薇见了，觉得自己干坐着，也无聊，便站起来问道：“有什么我可以帮忙的吗？我的手没事。”

墨璃微微偏头看了一眼沈薇，似乎觉得，沈家如此的世家大族，沈薇一个闺中贵女，为何会对厨房之事有兴趣？但他没有细想，点了点头，说道：“看到那个做好的面团了吗？将它们的留面都煎成金黄色就可以了，记住，要小火慢煎，煎好后，一个一个摆在瓷碟里。”

沈薇点了点头，去旁边取过一个小锅，让旁边生火的丫鬟将火放小，便开始煎了起来。

墨璃拿出一个小罐，，倒出了一小蝶的花椒，在旁边的小锅里爆炒后，又用蒜臼将爆炒后的花椒捣碎，很快，整个厨房都散发出了花椒独特的香味。

墨璃拿出准备好的里脊肉，细细的切成片，又改切成条，放入盐和刚刚捣碎的一半花椒粉，拌匀，腌制。

墨璃重新拿过一个干净的瓷盆，打入几个鸡蛋快速搅拌，然后倒入红薯粉，再快速的搅拌均匀。

待红薯粉和鸡蛋液变成了浓稠的糊状，再加入盐和剩下的一半花椒粉，搅拌均匀后，将腌制好的肉片条倒入红薯粉糊中。

做好这些的时候，旁边的沈薇也已经将那些小小的六边形的仙豆糕煎得六面都呈现了诱人的金黄色，而且一个一个整齐的摆放在了一个白色的瓷碟里。

墨璃赞许的点了点头，拿出一罐密封罐，交到沈薇的手上，说道：“这是我昨日做好的肉松，你将它撒在仙豆糕的上面。”

顿了顿，墨璃又加了一句：“你想做什么造型都行，随意就好。”

说完，墨璃将沈薇用过的小锅拿到旁边水槽边洗净了，才又重新放到了炉子上。

一边等炉火烧旺的空隙，一边对旁边生火的小丫鬟说：“旁边厨房的人，可有将我今日带来的东西清洗干净？”

那丫鬟抬起头来，因为一直在火炉旁边坐着，脸色已经被熏得通红，说道：“回三公子话，已经都洗好了。”

墨璃点了点头，吩咐道：“火不用太大。”

然后，便倒入了油，开始将刚刚裹好的里脊肉慢慢的炸熟、炸酥。

待将里脊肉炸好后，放在一旁沥干油，回头一看，只见沈薇微微低着头，手中抓着一小把肉松，慢慢的撒在了莹白的瓷碟上。

此时，淡黄色的瓷碟上，几朵或含苞待放、或已安静怒放的玫瑰印在瓷碟上，纹路清晰、惟妙惟肖。

墨璃轻轻的走了过去，微微低下头，看着沈薇做造型。