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第12章 害喜的失与得（第1页）

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卓越对狗王说：“制造工艺问题一旦解决了，我爸那边就可以解决了，很简单的。”

卓超凡说：“本来太阳能砖瓦的问题，原料非常的头疼，现在经过狗王这么一说，似乎还真的就可以解决了。

把石头磨成粉，加上太阳能工艺材料，采取浇灌的方式来制造，这跟玻璃太阳能板一样的，形成石材太阳能板，这样比太阳能装效果会更好，生产的速度会更快，使用面积更大，墙体装修和地板装修都很好用。”

狗王觉得说：“为了减轻其重量，你也可以加入一定的泡沫，也是可以考虑的。”

卓超凡说：“对对对，在不影响安全、质量与硬度的前提下面，加入一定的泡沫，可以减轻重量，无论运输、用财，整个方面都会大幅度减轻的重量。

我们回去再研究一下比例问题之后，应该就可以解决这个问题的。”

狗王对张彤彤说：“用电问题你可以不要担心，估计你这边改造完成之后，用电问题也就全面解决了。”

狗王继续对张彤彤说了：“卓越说的这个系统，在收成与原始食材仓储里面也是可以使用的。

至于酿造问题，是否成立一个专门的酿造公司，由张彤彤你自己确定。

原则上说，应该设立一个公司比较好一点，因为它需要专门的一个工艺，专门的生产线，生产出的是专门的产品。”

狗王继续对大家说：“干脆我们一起去看看酿造车间吧，一起提提一些可行性的建议，采取积极的措施，把这项工作搞起来。”

于是大家来到了酿造车间。

张彤彤介绍说：“我们酿造果露果酒等等这些方面的东西，主要采取的是传统工艺。

一是采取桶装发酵，二是自然成熟取汁，三是深埋沉淀重酿。”

一走进酿造车间，大家就看到大量的人员进进出出，推着各种各样的桶装的东西，不断的忙碌着他们的事情。

原始的果酒香味非常浓烈。

张彤彤继续介绍说：“这里面共有5个程序，一个是原始材料的清洗切块。

二个是材料装桶堆放发酵。

这里的材料包括生产料，半熟材料，熟材料和其他材料。

三个是材料发酵酿造出汁水的时候，就要采取措施取出发酵出来的汁液换桶盛装。

四个是把成品的酒汁埋入地下，重新沉淀酿造。

五个是成品取出供应使用。”

我们带领大家从第1个程序开始看起，看到原材料的清洗与切块，狗王对张彤彤说：“这个地方可以使用铁路食堂那边的清洗切块程序洗菜程序用进来了，可以减少大量的工人。”

到了第2个程序就是兑换发现程序，张彤彤介绍说：“这里最关键的地方是温度，就是占用的地方太大。”

狗王对张彤彤说：“这个地方可以采取仓储那边的食材存储与取出工艺，加上恒温系统，这个地方进行层装改造，就可以创造出大量的空间，并节省大量的工人。”

张彤彤进一步介绍说：“下一个程序就是取汁程序，先把一个酿造桶倾斜下来，慢慢地往外倾倒汁液。

这里面最大的技术成分，就是不能晃动，从而保证汁液的清澈纯净。”

严尔野说：“这个过程好像跟医学里面做的一些试验，挺相似的。

根据纯度的需要可以分成两种取汁法：1是采取蒸馏取汁法，这种取汁的方法，取出来的汁液纯度比较高。

2是采取压缩素材，沉淀取汁法，这种方法生产出来的主要就是产品是果醋或者果露。

实际上果酒也应该用这种方法去制作，否则的话，味道就蒸发没有了。”

张彤彤说：“我们酿造的果酒也是用这种方做法做成的。

只是我们没有采取压缩的方法，而是采取缓缓倾倒的方法。”

卓越说：“这个程序可以通过制造大型的玻璃器皿，把所有的发酵的材料，都导入这个器皿当中，然后进行压缩沉淀，最后呢抽取出汁液就可以了。

器皿也可以是不锈钢的，放入一个纯度检测器或者检测仪就可以了。

实际上那些酿造的木桶都可以制作成为不锈钢桶，这样就可以省去一个取汁过程的程序。”