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第21章 抄刀干事业（第1页）

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最后，三宝鸭。

鸭肉被撕碎了，一开始方甜在蒸饭的时候就用米饭的热气将处理好的整只鸭都放入屉笼中，待半熟之后再撕出鸭肉，部分鸭切块处理，鸭肉小火翻炒，鸭块大火煸炒，最后一同放入罐中焖煮。

手法上的稍许不同，就让这三宝鸭多了一种口味，而在配料上，方甜虽然用了相同的配料：香菇，木耳和腐竹，但是三种用料的处理却又各不相同，最后融入到一个陶罐中，小火焖煮着，等几位评审来了，还能保持同等温度。

方宇霆舔了舔舌头，先夹了一块撕出来的鸭肉。

嫩滑，入口即化，味道多种，却融合地极好，而没去骨的鸭块，则有嚼劲一些，但吃着并不费力，味道浓郁，气味带着一股淡淡的清香，方宇霆下意识觉得和米饭蒸气有点关系。

两口肉下去，不同的体会，他低头，又夹了一口香菇，一口木耳，一口腐竹。

奇异的光芒在方宇霆眼底炸开——味道有所区分，可并不矛盾，甚至随着这五样菜接连入口，他觉得味蕾里的味道多层叠加，反而滋生出更多更浓郁的层次来。

方宇霆缓了三秒，心跳有些加速，那是一种彻底的震撼。

随后，他漱了口，走到卓薇的桌子前，她洋洋笑着，在给他介绍着三个菜的特色。

方宇霆吃了一口，又吃一口。

卓薇以为他喜欢吃，觉得自己胜券在握了，而此刻的方宇霆却在另一个震撼中露出茫然的神色，对比卓薇的菜和方甜的菜，差别太大了。

不包含情感因素，就生理性的体验，方甜的菜比卓薇的菜好吃的太多。

这让方宇霆有些茫然，卓薇好歹也是顾东的亲传弟子，而方甜从背景来看并没有什么特别，这让一开始有点偏心方甜的方宇霆反而有些心虚。

如果两者差不多好吃，他是会把票投给方甜的，谁知道人家的实力强到这个份上。

而卓薇，更是因为方宇霆露出的这个震惊表情而误以为自己拿下了他。

笑容展露在嘴角，带着股得意，镜头里的卓薇，宛如一只即将胜利的猛虎。

气势相比之下，方甜看起来反而像是要落入下风。

顾皱着眉头扫过两个人的桌面，对方甜的观感又下了一个台阶，上一次的猪蹄她就没吃，这一次的主题泱泱中华，摆明了应该拿出些实力，她却只拿了蛋炒饭和胡辣汤，就连国宴菜额擅自动手修改，这样的人不是真的无能，就是高傲过头，不管是哪一种，都是顾最为厌恶的。

她先走到了卓薇的桌前，尝了几口她的菜，露出了赞赏的目光，好一阵专业的夸奖之后，颇为敷衍地走到方甜桌前，随口尝了一口三宝鸭。

肉入口，她眉头微微皱了起来，喝了一口水之后，她又尝了一口，深锁的眉头下，眼神微微一沉，露出一丝凝重。

紧接着，她又尝了蛋炒饭和胡辣汤，原本厌恶嚣张的眼神沉寂下来，和方宇霆一样，露出了惊讶的目光。

“两位看来都很优秀啊。”

她夸了一句，心里还是偏着卓薇，在权衡判断之后，还是给了卓薇牌子。

陈彬一直在等待两人的反馈。

方宇霆见顾给了卓薇牌子，心安理得地把自己的牌子给了方甜，同时心里对这个所谓的专业美食作家嗤之以鼻——看起来也没几分本事，还不如那天百人试吃评审里写笔记的。

陈彬终于动手了，他先尝了卓薇的菜，随后漱了口，再开始吃方甜的，一口胡辣汤，一口蛋炒饭，一口鸭肉。

吃完之后，他眼底闪过一丝惊艳的餍足，随即将自己的牌子给了方甜。

从头到尾，他都没有点评。

卓薇原本以为方宇霆不过是给选手几分面子，因为陈彬怎么看都会把票投给她，结果他二话不说就把票投给了方甜？

镜头里的脸渐渐沉下，卓薇难看的脸色压根抑制不住。

主持人惊讶：“88号选手获得两票，两位评委要说说自己的想法吗？”