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第60章 冬至到了（第3页）

家仆们面色一喜，纷纷感谢道。

“谢什么，赶紧的，要干活儿了。”

常安笑骂道。

“你们两个去把面和了，先和个一袋出来；你们三个去把猪肉给洗好，剁成馅料，处理好了分三个盆子装好等我；你们二人去把所有的菜洗了，然后也是剁成馅，不同的菜放到不同的盆子里。

然后你，去看着顾娘的药；你们两人去准备碗筷和锅，然后整理一下灶台，再去取几个蒸屉来。”

一通发号施令，常安就把厨房里的所有仆人都吩咐去做煮饺子的准备了。

而顾鲤此时问道：“咱们要做多少个饺子啊，常郎。”

“嗯，五六百个左右吧，”

常安说道，“应该要煮个一段时间，所以我们现在就开始准备。”

顾鲤此时就明白地点了点头。

等了好一段时间，顾鲤的药和做饺子的材料都处理好了，就在顾鲤喝药的时候，常安就开始对处理好的原材料进行“加工”

了。

他先是拿着香油罐子来到面团面前，往上面淋了一点香油，然后让家仆再撒一些面粉进去，再搅和一下就擀成面皮；随后就是来到了肉馅的面前，肉馅被分成了三盆，常安就让人把大葱、韭菜和菘——也就是白菜分别放到盆里，然后倒上一些香油和生抽，就让家仆搅拌一番。

喝完药的顾鲤就看着这些材料，问道：“常郎，这饺子是不是和汤圆一样要包啊。”

“是啊。”

常安点了点头，“等下顾娘的那份饺子，就由常郎亲手包好不好？”

“好啊！”

说着，顾鲤突然又有些沮丧了，嘟了嘟嘴说道：“但是我不会包饺子，不能给常郎包了。”

常安宠溺地拍了拍她的头，说道：“不用顾娘包，顾娘负责吃饱就好了。”

说着，他还偷偷看了一眼身后的家仆们，发现没人注意到他们两个后，就快速地在顾鲤的脸上亲了一下。

惊得顾鲤脸颊有些红，她连忙看了看四周，确认没人注意到自己后，才微微松了口气，然后伸出手轻轻地拍了一下常安。

待到面皮和饺子馅儿都准备好之后，常安就拿起一双筷子，开始演示怎么包饺子：他将一张饺子皮平铺到手心，然后夹了满满地一筷子馅料。

随即在面皮的其中半圈抹了少许水，将面皮对折，将馅料完全包在了皮里；他此时放下筷子，将饺子皮对接的地方一点一点地折起成褶子。

做完之后，常安就把这只像元宝一样的饺子放到了顾鲤面前，说道：“这个就是饺子，可比那牢丸好吃多了。”

顾鲤笑了笑，伸出小手接过了那个饺子，放到了一旁的碟子里。

随后，常安又连续包了十四个饺子，加上第一个一共十五只饺子，整齐地码在碟子里，猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉大葱各五只。

做完这一切后，然后常安就安排了所有的家仆去包饺子，将面团和馅料都用完，独留了一个家仆跟在自己旁边学怎么煮。

照例是架锅生火，将清水倒进锅里，又倒了一些油进去。

水开了之后，常安又让那个家仆在另一口灶子上生火，架上蒸屉。

他将自己包好的十五只饺子全部放到了锅里，煮到饺子都浮了上来，甚至饺子皮已经透出了里面红色的肉馅后，常安就将饺子全部捞出了锅，放到事先准备好的碗里，又装了一些汤水到了碗里。

此时常安下意识地回过头看向身后的顾鲤，然后拿筷子夹起了一个饺子，轻轻地吹了吹，凑到了顾鲤的嘴巴。