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第三百七十八章 人间美味1（第1页）

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简单的献全羊仪式结束之后，还在滋滋流油的羊肉就到了大家的餐盘里面。

颜滟并不是羊肉的爱好者，相比之下，她更应该算是日本和澳洲的和牛的粉丝。

可是颜滟才刚刚咬了一口被送到自己面前还冒着热气的羊肉，就直接惊得有点合不拢嘴了。

如果不是看着肉从羊身上下来，颜滟有点不太确定自己吃的是不是羊肉了。

鲜嫩肥美，不膻不腻。

不仅如此，和普通的羊肉比起来，颜滟觉得自己嘴里的羊肉连脂肪和瘦肉的比例都是和以前吃的羊肉有些不同。

而且，就算是最精瘦的部分，咬上去的口感也能像咬棉花糖一样，有入口即化之感。

“这绝对是我这辈子吃过最好吃的羊肉了。”

颜滟这个资深吃货，才吃了一口，就已经让自己的幸福之情溢于言表了。

羊肉很烫，但颜滟却根本不舍得让这样的羊肉离开自己的嘴，一边忍着烫，一边吃，一边还要忍不住发问：“李班长伯伯，这羊有讲究吧？”

颜滟小朋友说这话的时候，是两眼放着精光的。

“小朋友很懂行嘛。

这是乌珠穆沁草原上的二十八根肋骨羊。

比别的羊多了第十四对肋骨。

屠宰方法也有讲究，要让羊用最没有痛苦的方式死去。

羊的肌肉越是舒展，放血就放得越是干净。

血放干净了，除了没有膻味，连血腥味也会一并除去了。”

李班长稍微解释了一下，他刚刚让人抬进来的全羊的“讲究”

。

李班长因为自己特地让人准备的上好食材，一开始就有懂得欣赏的人而心情大好。

“哇塞，我还是第一次吃肉吃出这么大的幸福感呢。

这一定是一只死得其所的羊。

我觉得我要爱上内蒙古，乐不思蜀，流连忘返了。”

颜滟的的确确是被这个羊肉给惊艳到了。

“离死得其所还稍微差了一点点。

唯一还有美中不足的是，二十八根肋骨羊，应该要再过半个月才会进入最佳的屠宰期。

因为你大伯和齐老弟这个时候过来，我才提前让人运过来宰了两只。”

李班长让人给颜滟这一行人烤的乌珠穆沁二十八根肋骨羊的讲究，显然并不只有刚刚提到的那一些。

“啊～李班长伯伯，您怎么能这样呢？

您的意思是说，如果我大伯和齐叔叔不来，就我自己过来的话，就连这羊肉的味道您都不舍得给我闻了是不是？

您怎么能这么厚此薄彼呢？”

小丫头一边吃肉，一边表达自己的不满。

李班长简简单单的一句介绍，颜滟就已经知道今天吃的羊，养法、杀法、做法都是有讲究的，而且必须是现宰、现烤、现吃，缺了任何一个环节都是对这么好的羔羊肉的亵渎。

怪不得刚刚蒙古包外面的肉香，闻起来就已经有点独特了。