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第28章 聚餐的人有点多（第3页）

这次赵师长没有拒绝，索性让他们都到他的包房里。

众人刚坐定胖老板就端着剁椒鱼头进来上菜。

赵师长招呼众人吃，自己先夹了一筷子。

尝完有些失望，鱼头蒸过头，吃在嘴里如同嚼面。

沈欢颜一看那色泽就忍不住皱眉，剁椒颜色灰败，应该是炒过了，最后浇油太少，鱼肉还蒸老了。

没有吃过这道菜的人感觉还不错，毕竟在这个刚吃饱饭的年代，这菜用料讲究花样多，算是不错的。

沈欢颜忍受不了自己的菜方成这样子，和风铃说声站起身往后厨走。

三子正在炖羊肉，胖老板正在给肘子装盘，见沈欢颜进来一愣。

“三子哥，剁椒鱼头你蒸时间太长，鱼肉不够嫩，剁椒的料炒时间太长，鱼肉不够入味，油浇的不够，颜色也不好看。

今天来的都是我哥哥，长辈，你不能让他们败兴而归吧？”

看着言笑晏晏地沈欢颜，胖老板心里羞愧的不行。

甚至想把姐姐做的那些事告诉她。

最后理智战胜情感。

“三子，听到没，别把我家招牌砸了。

大妹子，还有个鱼头，要不你帮忙再做一个，今天这鱼头我请客，不算钱。”

“行，那我再帮你们做两个菜吧。”

送的菜就当学费了。

沈欢颜又做了一次剁椒鱼头，提醒三子注意事项。

“我们这边流行一种说法‘千滚豆腐万滚鱼’，我之前总是感觉蒸鱼的时间太少，怕蒸不熟。”

三子这次认认真真地学。

对于之前鱼头的处理解释了一下。

他做厨师将近十年，现在不得不承认他不如这个才十几岁的小姑娘。

“在海边还有吃生鱼片的习惯，咱们国家饮食文化博大精深。

只要好吃，当地人又能接受，不管什么做法都行。”

沈欢颜手上动作没停，边和三子聊天。

这次剁椒鱼头做好，胖老板一刻不停地上菜。

正在吃饭的众人不免奇怪，胖老板解释了原由。

赵师长率先尝了一口，不住的点头就是这个味，然后直接吩咐沈建业：“建业，让燕子再做一个沸腾鱼片。

上次在你家吃没过瘾。”

沈建业即使一肚子疑问也站起身去厨房找沈欢颜做师长点的菜。

这边郭明春没大没小的问赵师长：“师长，你老啥时候吃过燕子做的那啥鱼片？有她做的红焖羊肉好吃吗？”