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第一次开西点店（第1页）

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在免费体验券的威力下，店里面陆陆续续的出现了一些人。

有贪便宜的也有大义凌然的，余鱼的这种钓鱼方法总有些人会不齿，因为他们看的非常透彻，余鱼在他们面前就是跳梁丑罢了。

根本没有什么营销的艺术。

不过这毕竟还是少数，在发出去的100张免费体验券里，回来的大概有95张。

这就肯定了余鱼的这种钓鱼办法还是有效果的，而且这消费的95张券的订单里，有50单是超额消费的。

也就是人家觉得不好意思，还会多买一点。

体验券送的有限，首先是量不多，其次是不能培养客户的吃白食习惯。

上午的生意好了一阵，下午又清清淡淡了。

汤婷此刻非常着急，上午有那么多人，下午都没有几个人进店，这怎么整啊。

她又想跑出去发传单了。

不过她还没有走出店门就被余鱼拉住了。

“稍安勿躁，你准备开店第一天就人满为患？这样的销售场景需要前期投入多少宣传费用。

就找托的那些钱，你都会心疼死。

现在店门口还有花篮在，很多人可能还不会尝试着走进我们店，中国人还是含蓄的多。

第一波就能尝鲜的人其实并不多。

你还是开始控制后面的产量吧，别多做出来买不掉，那就要亏的更多了。”

余鱼安慰了一下汤婷。

汤婷想到余鱼说的关店前还没有卖出的食物需要扔掉，这让她这个老板马上就跳了起来。

跑去后厨，让他们准备停手。

开张第一天，在汤婷的满心期待变为失落中度过了。

余鱼心态好的不是一点点。

现在这样的状态太正常了，如果不是自己推出的免费体验券，店里的生意还要淡的多。

新店就能做到人山人海，余鱼从来不敢想。

这些都是要一步步完善起来的。

只要能撑过最初的痛苦期，后面的生意会越来越好的。

毕竟余鱼现在也算在商场上摸爬滚打多年的老油条了。

营业结束，员工都散场回家了。

余鱼和汤婷坐在店里，汤婷在那计算着一天的收入。

真的是从开头算到结尾都是叹气啊。

等汤婷完全计算完毕，余鱼拿过了那张最终表格。

负数，这是余鱼心里有准备的。

第一天外加赠送那么多，你还想要有正数，简直开玩笑。

不过第一天余鱼也有不够满意的地方，那就是办卡一张都没有搞定，如果能搞定一两张，那就可以叫完美了。

不过，也不能着急，别人吃了你的东西觉得好吃，价格又划算，那样才会想长期在你这买咯。

办卡是要依靠长期消费作为基础的。

要安慰汤婷是要有一定艺术性的。