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庄阿姨一脸无奈,“自那之后,家里就不管小少爷吃喝了。”
“不过自从小少爷从h市回来之后,嘴挑的毛病倒是好了很多。”
她不知道h市的事。
但当初小少爷回来那副样子也知道两人当初应该闹了矛盾,她没多问,主动岔开话题,“正好今天买的鱼头还有,待会我就教您做一道鱼头豆腐汤。”
宁溪当然应好。
等吃完饭,她主动帮忙。
庄阿姨推拒几番也没能拦住宁溪,只能随她去了。
饭后。
宁溪主动系上围裙。
听庄阿姨在一旁讲解做鱼头豆腐需要注意的地方。
“鱼头腥气重,咱们要先去腥。”
庄阿姨主动演示,清洗完鱼头之后用姜片和料酒涂抹腌制,一边演示一边跟宁溪讲解,“少爷不喜欢料酒和姜片的味道,待会正式下锅的时候就不用再放这两样了。”
宁溪一边点头一边拿手机备忘录记录着,她一副认真勤恳的模样,惹得庄阿姨发笑:“您不用记,做几次就知道该怎么做了。”
宁溪脸红,按着键盘的手指不自觉蜷缩了一下:“我就是怕我忘记。”
她刚才按了计时器。
看计时器的时间快到了,忙问:“是不是要下锅了?”
庄阿姨看了眼时间,点了点头,看宁溪在旁边一脸跃跃欲试的模样,她主动把位置让给她,自己则在旁边引导:“您来,我看着您做。”
宁溪早就想尝试了,又怕自己做不好,有些犹豫,听庄阿姨在旁边说:“您别怕,下厨就是熟能生巧的事,再说我给您看着,不会有事的。”
没了顾虑。
宁溪揣着一颗紧张又期待的心上手了。
“对,先点火,等锅热得差不多了再放油,油不用太多……”
宁溪听庄阿姨在一旁指导,一边做一边问:“这样吗?”
“差不多。”
庄阿姨点点头,“可以下鱼头了,鱼头我们用中火去煎,煎到两面金黄就好了。”
这一步宁溪做起来还是挺紧张的,怕油溅起来,她离得远远的,尤其是听到油锅里发出噼里啪啦的声音,跟放鞭炮一样,她从小就怕这个声音,一听到更是紧张地拿着铲子往后退。
差点还叫出声。
直到想起庄阿姨还在旁边,宁溪立刻顿住了,扭头偷偷瞥看了一眼庄阿姨,果然瞧见她在笑,一心想着要端庄的宁溪此刻恨不得找块豆腐撞了。
被霍准看到也就算了。
怎么还让庄阿姨看到了。
庄阿姨倒是见怪不怪,笑着说道:“第一次下厨都这样,习惯就好了。”
似是想到什么,又补充了一句,“夫人以前也这样。”
“嗳?”
宁溪惊讶,她还以为霍阿姨做饭也是十分优雅的。
在庄阿姨的讲解和偶尔提起霍家的事情中,宁溪的鱼终于煎好了,煎完鱼就是下水煮汤,经历之前的“大战”
,现在对宁溪而言轻松多了。
她也没刚刚那么紧张了。
按照庄阿姨的步骤,她虽然还是有点慌张,但也一直有条不紊地坐着。
她并不知道自己做菜的这一幕都被庄阿姨拍了下来发给了霍准。
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