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白天来抓鱼,拎着鱼下山时小心点,尽量不要被发现就是了。
老胡头此时的心里也这么想的,就在刚刚下山的时候,他隐隐听到深山里的狼在嚎叫,同时他提议赶紧把山脚下的池塘挖好,把山洞里的鱼养在池塘里,就不用时常去山上的山洞里抓鱼了。
这样才安全。
没命,赚再多的钱也没用。
老胡头还说明天一早就去请更多的人来挖池塘,卢氏举双手赞成。
妈耶,山洞里虽然鱼多,但也太危险了吧,下山的时候,她觉得身后有鬼一直跟着自己,因为心急赶路,差点崴了脚。
几人平安回到家,鱼也抓到了,但内心都不能平静,看着抓回来的鱼都没了去之前的喜悦心情。
第二天一大早,天还没亮,大山过来取鱼,赶着驴车送去东升酒楼。
翩珃则是开始试验熬鱼油,昨晚特地多抓了几条鱼回来,也正好,昨天老胡头还带了几只半大的鱼过来,暂且用这几只鱼做对比吧,聊胜于无,等试验做出来后,再问问老胡头就是。
先称了鱼的重量,山洞里的鱼全身乌黑,也不知是啥鱼,做成一道菜,爽滑鲜美,一尾鱼重四斤左右,翩珃算的是总重,四尾鱼总重17斤3两。
而老胡头抓到的几条半大的河鱼重8两。
剖开鱼腹后,山洞里的,鱼腹部的脂肪层肥厚,一看鱼油的含量就相当的高,而鱼的内脏周围也围绕着厚厚的黄色脂肪层,将鱼的内脏全部集中起来单独放在陶罐里,开始熬鱼油。
“姐,三妮找你来了,就在院门外。”
怀晔走进厨房,身后跟着小黑,吐着舌头,尾巴一摇一晃的,太可爱了。
翩珃见到小黑,赶紧护住装鱼内脏的罐子,也不管小黑馋不馋鱼内脏,先护住了要紧:“不见,让她哪来的回哪儿去。”
怀晔看了一眼滋滋流着油的瓦砾,回了一句:“好嘞。”
蹬蹬蹬地跑了出去,小黑也走了,翩珃才松开了罐子。
最后,山洞里的鱼,把从鱼身上和内脏里熬出来的油集中倒到一个罐子里,称重后减去罐子的重量,熬得鱼油2斤5两,算下来,山洞里的鱼脂肪含量在百分之14左右,而普通的河鱼,得到的鱼油根本没到1两,半两都不到,脂肪含量应该不到百分之5,含油量如此低,这可能和鱼太小以及鱼太少有关吧。
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