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第七十八章尘封的往事 十(第1页)

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就在藤风商厦一楼的活动进行的如火如荼的时候,在二楼靠近电梯的护栏旁,三位精神抖擞的老人正静静地观察着一楼的厨师们。

站在三人中间的老人年纪最大,他姓杜,家中排行老三,父亲便给他了单名一个三字,老人年轻时是一名国宴大厨,擅长鲁、湘、川三大菜系的给类名菜,其创新的一些菜品更是让吃过的人赞不绝口,其中不乏一些他国政要。

在他左手边的是一位胖胖的老人家,由于太胖的了原因老人家给人一种很憨厚的感觉,他姓李,单名一个候字,虽然年轻的时候没有杜三成为国宴大厨那么耀眼,但是他也是北方响当当的大厨,年轻时因为留过洋的原因,他一手西餐做的并不比国外的米其林餐厅差。

最后那位站在杜三右手边的老人家姓苏,单名一个易字,单从外表上看,老人家温文尔雅给人更多的是一种书生的儒雅气质,如果不是自己介绍的时候说自己是个厨子,恐怕别人都猜不到。

老人家年轻的时候确实是有教过一段时间的书,后来在钻研苏轼的时候好奇与苏东坡的炖肉歌,“慢着火、少着水、柴火罨焰烟不起,待它自熟莫催它,火候足时它自美”

他亲自动手尝试了起来,没想到这一做菜,老人家就一发不可收拾彻底爱上了,随着厨艺的越来越精进,老人家的名气也越来越大,后来干脆辞了教师的工作,寻了一古香古色的小房子做起了私房菜。

三位老人家正是下午的评委,年纪大了任何事情也就看的淡了,唯一的兴趣也从做菜转变成了尝菜。

“要我说,老杜,老苏,你们对底下的小孩子们有看的上眼的吗?”

李候观察了一阵子,闲来无聊打算对底下的青年厨师们评头论足一番。

苏易笑了笑接上了李候的话茬:“时代在进步,现在是一代比一代强,怎么会没有看的上眼的呢,周家那小子、赵家的小孙女都还不不错,假以时日必定成器”

“要我说我最欣赏的还是齐家那小子,一手西餐做的不赖,也没有忘本,起码比我当年要强,现在都创造出中西结合的菜品了”

“老大哥你说呢,有没有你比较看好的“李候见杜三颇有兴致的看着一楼一直没吭声,不禁对他询问道。

杜三笑了笑用手指了指林泡泡和沈钧枫所在的摊位:“要我说啊,你们说的那几位都还不错,不过我眼下最感兴趣的还是林家的那个小丫头和她旁边的那个小伙子,两个人是相当的有意思”

顺着杜三手指的方向,李候和苏易张望了过去,看着正在炫技的两人李候笑声道:“哦,确实很有意思呢,相比较于其他的厨师来说,两个小家伙炫技的想法倒是很有想法,有时候往往在直面食客,这种方式用在吸引人流上是最有用的”

“看到她们让我又想到我年轻的时候在西餐厅打工炫技的时候,真是令人怀念啊”

苏易这时候开腔接上了李候的话茬:“老李你这话我可是不赞同的啊,就你这硬朗的身子骨,和老到的刀工,虽然满是肯定会比原先慢点,但是怎么可能炫不起来呢”

“相比于她们的炫技,我倒是更欣赏她们的聪敏,这两个小家伙明显是有经过计划的,在他们精细的计划和正确的选择下,才是能够让他们的摊位现在这么火爆的原因,只是可惜呀,在强大的实力面前,在聪明的头脑终归无用”

苏易说道最后神情复杂的将视线焦距在了另一个年轻人的身上。

一直静静地在旁边聆听的杜三这个时候接过了话茬:“周王这孩子在厨艺上的天赋确实很强,以后基本能够确定他将超越我的成就,只是这孩子太醉心于厨艺了,以后想要站在厨艺界的顶峰,等待他的坎将会很大,只有迈过去了才会一马平川”

“要论厨师的成熟度,以目前我们见过的这么多青年天才来看,林家的小丫头和他旁边的那个小伙子远超同龄人,他们的综合素质无疑也是顶尖的,这正是周王最欠缺的,也急需要去纠正的”

“假以时日等这些小家伙们都成长起来了,真是难以想象在些小家伙们百家争鸣的时候,这将会是厨艺界何等的一件盛事,相较于我们那个年代,现在这个年代才是属于厨师最好的年代啊”

杜三说道最后,想象到未来的厨艺界不禁有了些神往之色,活到他们这把年纪,是真的做到了只做一行,爱一行,现在他唯一盼望的就是能够活到看到这一天的年龄。

“江山代有人才出,各领风骚数百年,杜老哥我们那个年代又何尝不精彩呢,只能说人啊不得不服老”

苏易推了推自己鼻梁上的眼镜感慨道。

“苏老弟到底是文化人倒是我着相了,江山代有人才出,各领风骚数百年,是啊,人不得不服老,未来是他们的”

杜三说完将手背在身后带着李候、苏易朝着商厦的电梯走了过去,算算时间凌家的那个丫头也快到了,正好中午一起吃个便饭……

“大哥哥可以给我苹果口味的飞饼吗?”

一个萌萌哒的小萝莉紧紧抱着母亲的小腿,眨着自己的大眼睛站在沈钧枫和林泡泡的摊位前对沈钧枫说道。

小萝莉稚嫩的嗓音让沈钧枫这个直男瞬间都酥了不少,他将一份刚出锅的苹果飞饼温柔的递到给小萝莉:“小妹妹这是你要的苹果口味的飞饼,小心烫口,慢点吃哟”

小萝莉接过飞饼有礼貌的回答道:“好,谢谢大哥哥”

她们离开前连带着小萝莉的母亲也拿了一份苹果口味的飞饼去尝尝。

事实证明两人的计划很成功,在炫技以及飞饼传播速度贼快的香味下,很是为他们吸引了一波人流,甚至飞饼带给了他们更多的惊喜。

吸引到小朋友就是他们万万没有想到的,在小朋友过来品尝的时候,往往他们的家人也会拿一份走,在这样的速度下他们距离达到200份的任务,只差了20来份了。

也就在这个时候,工作人员播报了第一位清空200份任务的厨师诞生了,因为隔的太远的原因,再加上工作人员播报的是“一位胜出”

没有具体介绍到底是谁胜出的关系,所以林泡泡和沈钧枫并不知道究竟是谁率先完成了任务。

这让他们俩感到很不可思议,在他们看来他们的速度就已经是远超周围的厨师了,用火箭式的冲刺速度来形容都不为过,能比他们都快,他们都想象不到对方究竟是如何做到的,因为这可是要同时满足多种条件才有可能完成的一件事情。

事实证明确实是不可小觑天下人,工作人员的播报明显是刺激到了在场的所有青年厨师,带着压力他们几乎是将他们所有的潜力都释放了出来。

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