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凤眼莲（第1页）

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“209种常见花草图鉴（.shg.tw）”

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凤眼莲

科属：雨久花科，凤眼莲属

别名：水葫芦、凤眼蓝、水葫芦苗

花期：7~10月

分布：原产巴西，中国长江流域、黄河流域各省广布

三色花冠

凤眼莲为浮水草本植物。

棕黑色的须根发达。

茎极短，有长的匍匐枝，匍匐枝为淡绿色或带紫色。

叶在基部呈莲座状排列，一般5~10片；叶片为圆形，宽卵形或宽菱形，顶端钝圆或微尖，基部宽楔形或在幼时为浅心形，全缘，有弧形脉，表面深绿色，光亮，质地厚实，两边微向上卷，顶部略向下翻卷。

花葶从叶柄基部的鞘状苞片腋内伸出，多棱；穗状花序通常有花9~12朵；花被裂片6枚，紫蓝色的花瓣为卵形、长圆形或倒卵形，花冠略两侧对称，四周为淡紫红色，中间蓝色，在蓝色的中央有1个黄色圆斑；蓝灰色的箭形花药，纵裂；黄色的花粉粒为长卵圆形；长梨形子房上位，3室，中轴胎座，胚珠多数；花柱伸出花被筒的部分有腺毛；柱头上密生腺毛。

蒴果卵形。

入侵与危害

凤眼莲能够迅速掩盖水体，主要原因是其繁殖迅速，且易浮游扩散，从而导致水体的透光性差。

因此，在自然水域中，凤眼莲通过这样的方式与其他水生植物、藻类等竞争矿物质、阳光等资源，从而达到抑制其他水生生物与藻类生物生长的目的。

五感之尝一尝

清香爽口的花和嫩叶

凤眼莲的花和嫩叶吃起来清香爽口，是一道味道鲜美且有润肠通便功效的蔬菜。

马来西亚等地的土著居民常将凤眼莲的嫩叶和花作为蔬菜食用。