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第73章 锐气（第2页）

要先将松香和猪油按比例勾兑后，倒入大锅加热至滚烫。

而后揪着两只猪耳朵，把猪头放进去，使其裹满松香后拎出来，浸入冷水中浸泡。

冷却后，用手将凝结成块状的松香撕下来。

撕下来的松香不能扔，加热后还能继续使用。

如此数次，直至猪头干净无毛，才算结束。

温软软操作了一遍之后告诉张沈飞，如果他们不想麻烦，也能卖不褪毛的猪头，只是价格就要便宜一些。

处理完猪头又要处理猪血。

其实这些活儿本不归屠夫管，但温软软看张沈飞他们都不会，也就挽起袖子代劳。

当然，她肯这样做，主要是看在四眼儿的面子上。

众人一顿折腾，一直忙活到夕阳西下，这才总算把两头猪都给处理完毕。

温软软提着猪尾巴要走的时候，非说仓库这一块乱，找不到路。

张沈飞岂能猜不到她的小心思？二话不说就把四眼儿推了出去：“送我软软妹子出去！

！”

见利忘义的家伙！

！

四眼儿狠狠地瞪了他一眼，却也只能被温软软的大手钳制着往仓库外走，

他这边一走，张沈飞几人便张罗着吃顿好的。

现成的猪肉猪血猪大骨，还带着血丝呢，特新鲜。

几人一琢磨，单独做着也费劲儿，干脆还是一锅出。

一顿热乎乎的杀猪菜吃饱，胖子，李油饼和四眼儿便要回去休息。

明儿正式开业，他们要早上五点多起床营业。

张沈飞提着一个猪蹄子回家，阎大爷一见，眼神顿时就亮了。

“大飞，你阎大妈猪蹄子做的特别好。

趁着今天周末不上班，让你阎大妈炖猪蹄，我再出一壶酒，咱们一起喝一盅怎么样?”

张沈飞斜了他一眼：“我看这就不必了吧，阎大爷。

我喝假酒咳嗽。”

“你这孩子！

！

什么假酒？我那是正宗的牛栏山二锅头！

！

！”

阎埠贵辩解。

张沈飞点头如捣蒜：“啊，对对对。

酒是正经酒，就是掺的水有点多！