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“好!”
秦枫给予肯定,然后心中又将老爹臭骂了一顿,手底下有这等明珠,竟然还能让酒楼一直亏损,真是造孽啊!
难道老爹有和钱绝缘的体质?
“你的想法很不错,但如果我是你,我在吸引寻常百姓的同时,不会放弃高端路线。”
“愿闻其详。”
彭庆虚心道。
“望月居最大的特色就是豪华,再加上拥有三层阁楼,所以我们可以每一层对应接待不同的客户。
比如说第一层对应普通百姓,第二层对应武夫道者,第三层对应权贵富商。
如此一来,不但可以用普通百姓保证每日的基本利润,还能让那些权贵富商体会到高人一等的感觉,从而让他们更愿意来我们酒楼。”
秦枫做了简单的解释。
彭庆闻言,思索了片刻,接而两眼冒光:“公子大才!”
“拿纸笔墨砚!”
小二从账房拿来纸笔墨砚,
秦枫当即重新拟定菜品价格,他将对应不同客户的不同价格用黑线划开,做了区分。
“以后,我们望月居便以此价格为准!”
彭庆盯了半天,总算是看明白了菜单,干笑道:“大少爷这字......”
“嗯?”
“当真是个性十足,一般人模仿不来!”
秦枫拍了拍对方的肩说道:“彭掌柜,新的菜品我已经让府中掌火的下人去做了,以后这酒楼的经营还得多靠你。
你放心,若是酒楼利润高,你的月奉自然也不会少。”
彭庆当即激动道:“大少爷请放心,我彭庆定为望月居殚精竭虑,绝无怨言。”
“好,去忙活吧。”
秦枫打发走了众人,挑了一处靠窗的座位,喝着小茶,磕着瓜子,等着饭点到来。
时间流逝,太阳高照,街上来往的行人越来越多。
可明明已经到了吃饭的时间,酒楼里却是没有一个人前来。
秦枫眉头皱起,唤来了彭掌柜问道:“平日里这个时候,也是一个人都没有?”
……
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