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第74章 回县城（第1页）

粮税也收完了，席也摆完了，陆晟的假期也该结束了，陆家一家子也该收拾收拾去县城了。

陆老大和徐氏这几天空闲时间就在收拾东西，早把要带走的收拾好了。

今年粮食打算全带走，结果走的时候没带，陆嫣说等吃完再回来拉。

徐氏想多带点走，陆嫣心疼驴，还是别让驴这么累了，四个人加起来都五百斤了，加上杂七杂八的，再加二百斤粮食，累死驴了。

反正离得不远，吃完再回来拿，一次能拿三四百斤，来回也就半天的事。

“带能用得上的就行。”

陆嫣说：“咱又不是这辈子不回来了，这房子始终在这跑不了。”

几人收拾差不多，第二天就去了县城。

驴车跑了一上午，在院门口停下来。

门还没打开，银子已经听到动静飞奔过来挠门了。

门一打开银子就飞了出来，把陆嫣扑倒在地一通舔，陆晟去拉陆嫣也被一爪子撂倒，银子用热情的摔跤技术迎接了它的主人。

等到银子站起来，甩着尾巴想要欢迎徐氏和陆老大时，这两个大人已经提前溜进了屋里。

院子里卧着的三只猫也长大了一些，已经表现出不同的性格特征了。

唯一的小母猫三花大美女，坐在地上歪着头好奇看着进来的几人；猫中打架王小狸花站了起来，呈现一个紧张戒备的姿势；奶牛猫果然不愧是猫中神经病，它的注意力完全不在来人身上，它看着狸花站起来好像终于找到了机会，后腿蹬树蹭的划过来绊了狸花一下。

狸花毛都炸起来了，飞扑过去摁住奶牛猫就是一顿揍，还是银子把它们拉开的。

陆老大和徐氏把东西收拾好，也到了中午吃饭的时候。

其实上午也没干啥光坐车了，大家现在就处于说饿也不是很饿，说不饿又有点饿的状态。

陆嫣看了看家里厨房有什么东西，果然也是不剩啥了，只剩一筐鸡蛋，还有一筐土豆。

既然大家都不太饿，陆嫣决定就用这筐土豆，做一道曾经风靡夜市的美食，土豆丝饼。

土豆去皮刨丝，放在一个盆里加入盐杀出水分。

去掉水分的土豆丝，加调料粉调味，再加两勺土豆淀粉斗匀。

起锅热油，油温五成热下土豆丝。

土豆饼的精髓就是土豆丝铺的一定要厚，铺大概半寸的厚度，出来的土豆丝饼才会外脆里嫩。

再往上面淋一层油，过一会儿就可以切块了。

中小火慢慢煎，微微翻动，底部变成了焦褐色再一块一块地翻面，直到煎到两面酥脆，土豆丝饼就煎好了。

土豆丝饼

出锅的土豆丝饼可以直接吃，也可以刷上甜面酱再撒上辣椒粉，焦香酥脆，外脆里嫩，好吃极了。

土豆丝饼果然征服了陆家人，一直说着不饿的徐氏也吃了一整块。

吃完饭就该干正事了，陆老大决定去街上找找有没有木匠铺子招工，他还是想找个地方上工干他的老本行。

至于徐氏，陆嫣早期是打算让她做账房，但最近又有了新的想法。

“娘，我问问你啊，”

陆嫣凑到徐氏身边：“我肯定是想让你来给我帮忙的，但是你自己有没有什么想法啊？比如说，你是想算账啊，还是想跟我学做吃食啊，还是想干点别的？”