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第38章（第3页）

这个速度钟意也是有些意外的，他想着一共十多个菜呢，哪晓得会卖这么快。

凉菜是提前拌好的，只需要打包就行。

蒸菜也是如此，蒸好后就直接打包。

钟意要做的就是那十个小炒，不过燃气灶和锅都很给力，钟意一次性又可以做十来份菜的量，不知不觉间就把菜卖的差不多了。

钟意见后面还有人过来排队，连忙出声提醒，“大家先不要排队了，中午没什么食材了，晚上再来，晚上会多准备一些的。”

钟意还是低估了食客们的热情。

然后又排到前面的食客说：“现在量都不多了，就一人一个菜，有什么吃什么行吗？”

“家里的菜估计才从地里刚摘出来，肯定来不及送，下午大家再来。”

钟意解释了一番，食客也很通情达理都答应了。

但剩下的菜也没坚持多久，便卖的干干净净。

跟卖小龙虾那天一样，钟意他们自己都没吃到。

要了些吃的垫肚子，钟意给刘翠打了电话，让她多给准备些素菜切好，肉菜得去市场买。

幸好现在有水有地方切，吃完饭去趟菜市场也来得及。

还有蒸菜，晚上蒸菜倒是可以多蒸一些，估计很多人会打包带回家与家里长辈一块儿吃，蒸菜挺适合老年人的。

钟意想想，又打了个电话回家，请刘翠帮他找两个能帮忙的婶子来，专门摆蒸菜打包。

吃过饭，让姚心妍在摊子上休息，钟意又拜托了徒弟们帮忙照看她点，然后才跟钟建国一起去菜市场。

别说，钟意这边收摊，徒弟们生意顿时好了起来，再次让他们感叹师父的能耐。

又是没有午休的一天，跑完菜市场回来，钟意又切了许久的菜，加上徒弟们帮忙，才在四点前把晚上的食材准备好。

菜切好，徒弟们就提出了要求，“师父，先给我们来一份小炒吧，中午就馋上了，结果连颗米粒都没见着。”

“对啊，一会儿客人来了估计又没我们的份儿了。”

“没办法，谁让师父厨艺太好，中午那个香，我都没心思做生意了。”

趁钟意给他们炒菜的工夫，一群人讨论起晚上的情况。

“切了这么多菜，晚上应该能卖到七点钟去。”

“不好说，咱师父那动作多快，而且中午好多人都没买到，晚上肯定会来，不缺客人。”

“也是，看起来卖小炒要比炒饭赚的多，师父后面都打算卖小炒了？”

钟意把一个菜装进盘子里，抽空回了句，“看情况，轮着卖也行。”

钟意也是今天开了摊才发现这多功能餐车有多好，原本还担心卖小炒没有炒饭速度快，现在看却比炒饭快得多。

菜不会糊锅，火也足够猛，他三个锅轮换自如，太适合做快手菜了。

给徒弟们做好晚饭，摊子前已经有人在排队了，钟意还看到了许凌恒。

许凌恒中午就来过，但来晚了，没排到。

本来还想找钟意开后门的，结果钟意说没食材了，他只好去买了点别的吃食。

下午便早早过来，许凌恒还多叫了两个人，准备搭伙一起吃，每个人买不同的菜，多来几个人，那就每一个菜都能吃到！

跟许凌恒有一样打算的人可不少。

……

比如蒋文希。

蒋文希是个土生土长的H市人，还在读大学，现在正放暑假。