零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第275章（第1页）

反正?入了食行好处肯定不少。

比试定在隔日?晚间，只规定了做一道，食材到了那边抽，抽到什么便?做什么，没有鸡鸭肉，只有海鲜。

江盈知也不用琢磨了，第二日?午后忙完就去了，这次去，食行那个小院子出乎意料的?热闹。

一进门，众人的?视线齐刷刷转了过来，江盈知估摸着有二三?十人，是不是同行一眼就能瞧出来，臂膀都?不细。

沉默之际，何老师傅忙走出来说：「这是小满，不知道大家认不认识，我们海浦今年的?新秀。

」

「谁能不知道，」有个胖厨子说，「我上那吃过一次，烧的?菜火候不错，样式也新奇，别看人家姑娘年轻，手艺倒是真没话说。

」

另一个厨子，应该同江盈知年纪相仿，哼了声，「谁知道呢，这菜啊，还是得自己尝过才知道。

这趟来的?那两?位，一个之前在明府开了两?家酒楼，还参与过运河宴，另一位师傅，手艺更了不得，常年在外，五湖四?海的?菜都?精通。

」

「就是不知道这位小满姑娘，手艺有没有大家夸得这么好了。

」

江盈知才刚来，就碰到个下马威，她没动气?，站在那慢慢地挽着袖子，用所有人能听见的?声音说：「那就比比看好了，尤其是这位师傅，不知道在哪高就？手艺如?何？」

那年轻师傅见她接招，气?焰倒是弱了点，话却说得响亮，「我从?前不在海浦，是在临安三?福楼那，这你?总听过吧？」

「没听过，」江盈知实话实说，「这名头喊得再响，不如?手艺见真招。

」

「等人来的?工夫，不如?我们两个先过过招？」

在场的?众人都?是看热闹不嫌事大的?，在那里欢呼，哄的?那年轻厨子下不来台，梗着脖子满脸不服气?应下了。

有人立马跑去拿来装纸的盒子，满脸兴奋地让两?人抽食材。

江盈知先抽，她随便?从?一堆纸里抽了张，展开一看是黄姑鱼，而那个年轻厨子，他抽到了干鱿鱼。

两?个人手气?都?很一般，黄姑鱼的?肉质一般，偏硬，吃起来也不够鲜美，味道在海鱼里不算上乘。

而干鱿鱼，那么做法上就有了局限，能烧制的?菜无非是炖炒煮，以至于那年轻厨子一看到纸，脸色变得更加难看，只是碍于那么多人，才没有当众发脾气?。

不过这人也算是有操守，应了过招，哪怕抽到的?东西再不好，上了灶台也认真应付起来，并没有丝毫敷衍。

由于不能用鸡鸭肉，但是蔬菜不受限制，他便?炒了一锅饭，鱿鱼香菇饭。

他的?炒饭做法很特别，并不是用冷饭来代替，只要把东西炒熟就行。