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第12章（第4页）

温宸摇头：“如果是玉珍楼的话，秦世海作为玉珍楼的老板，就不用向评审行贿了。”

苏起点头。

温宸：“还有长伯呢？”

苏起：“已盘查过京城所有的酒楼和饭馆，皆没有一位叫长伯的人。”

说罢又看到蓝莹儿，“等明日还请蓝姑娘再多加描述一下，我让画师来画一副画像你认一认。”

蓝莹儿点头应下。

温宸却道：“不用请画师，明儿蓝姑娘到卫署由我来画。”

苏起立马露出欣喜的表情：“大哥能出马那便是再好不过的了。”

蓝莹儿却在想，温大人还懂画画？

这时小奇将一盘子点心放在了桌上。

温宸一见便抬脸看向蓝莹儿：“这就是秦世海吃的糖点雪棉糖。”

蓝莹儿笑着点头：“嗯，大人请放心吃，我做的没毒。”

苏起听着哈哈笑了一声，便拿起竹箸夹了一块来吃，“哇，当真是十分香甜好吃，并且颜色白滑，似云朵，似白雪，也似棉花，夹在箸中绵软如絮，真是十分养眼。”

温宸见苏起如此夸赞，便也夹了一箸放进嘴里。

蓝莹儿盯着温宸的唇，直到看着他十分满足地夹起第二箸，她才放松一笑。

苏起又接连吃了两块后，对蓝莹儿道：“蓝姑娘，这雪棉糖以后都会有得吃的吧？”

蓝莹儿默然片刻，沉吟道：“这道点心就是做起来太耗时耗力了些。”

她还没决定要不要将它加入菜谱当中。

温宸问：“是如何做法？”

蓝莹儿坐了下来：“其实做法倒不难，难就难在石花菜得费好些时间来熬煮，得熬成胶状。

往后有闲了倒是可以一次性多做些出来，再焙干成粉，下回做的时候就容易了。

其它的材料简单了，也就是藕粉，麦牙糖浆、糖粉、蛋清、柠檬汁和水。

蛋清得加入柠檬汁后用数根竹箸不停地搅拌，直至成为白霜状，就像刚下的雪一样。”

苏起惊问：“蛋清还能搅拌成白霜状？这可是从未听闻过。”

蓝莹儿笑道：“我也只从我师父那儿见过。”

温宸这时却将竹箸顿在手中，蹙眉喃喃道：“石花菜……”

蓝莹儿点头：“嗯，石花菜熬出来的胶状有凝固蛋清白霜的作用。”

温宸看向苏起：“去查城中市集上所有的石花菜在秦世海死前都卖给了谁。”

苏起吃下最后一块棉花糖，又看着桌上还未动的三道菜：“大哥，能不能让我吃饱再去查。”

温宸冷眼看着他：“快吃。”

苏起无奈地看了蓝莹儿一眼，忙端起饭碗，三口并作一口吃了起来。

蓝莹儿看着便想发笑。