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第32章（第2页）

连珞珞她们卖完准备走的时候，几位位小书童还冲了出来，又拿了一沓纸，并着一只匣子：“老板，这是单子，这是钱。”

连珞珞接过来，入手一沉，这分量可是不轻啊。

回去一数，这里居然都有近三十两银子。

她订的价格是五十文一盒，一共订了三百盒，小费给得很是可观。

果然这年头能上府学的都是家中有些钱的。

这会儿市面上其实已经没什么荸荠了，是连珞珞给陈容氏结工钱的时候，看到她家窖藏了一地窖的荸荠，问起才知道去年种太多了，还剩了这许多。

连珞珞就想了这个法子看看能不能帮帮她。

事实证明，她的群众基础打得还不错。

她看了下订单，回来就将荸荠包圆了。

荸荠虽然好吃，但是架不住太小了，每个都要削皮，实在麻烦，这也是之前陈容氏他们卖得不好的缘故。

连珞珞不光包下了所有荸荠，还雇了陈容氏和她家两个姑娘帮着削皮，一人一天十文工钱，加上馒头，四个人刚好。

而连珞珞再次登了伞店老板的门，这次是要订做食盒。

至于为什么是找伞店，不为别的，正是因为她这次要用竹子来做盒子。

两个人商议了一下午，才将这模样款式给定了下来。

读书人，最是喜好风雅二字，竹子可是再适合不过了。

她定的价格可不低，自是要拿得出手才可以。

一连三天，连珞珞睡梦里都是削皮的嚓嚓声，然后她就再也睡不着了。

她忿忿地披衣起身，抱着篓子坐在炭盆前：下回她再开发新品，一定要用不需要削皮的！

第29章水晶钵仔糕

馒头和陈容氏她们削了大概三分之一的马蹄出来时，连珞珞就着手做了起来。

这里没有搅拌机，连珞珞把马蹄清洗过几遍之后，就将马蹄切成小块，用石磨磨成了白白的浆液。

光是这一步，连珞珞就在石磨边花了一整天的功夫，心里早已是瀑布一样的泪：就算是驴，也得休息啊。

可是钱都收了，还给得那样多，连珞珞也不能砸了自己招牌啊。

连珞珞用纱布讲所有得荸荠过滤了一遍，得到了一盆白白的马蹄细浆。

将它放在阴凉处沉淀，等到分离后，再撇去上面的清水，就剩下下面的糊糊。

本身如果要保存久些，这些糊糊应当是用太阳晒干。

但是连珞珞这接下的订单巨大，这些马蹄糊糊都得一口气用完，也就省了这个过程了。

等到后面的马蹄削好，她全部切成小粒。

将之前的马蹄糊糊重新加了一些水，搅拌均匀后，将马蹄粒倒进去。

重新起一个锅，将冰糖炒化后一并倒入马蹄浆中。

准备一个大蒸笼，蒸笼每一层都能放下大木盒子。

盒子里面用锡纸包了一遍，然后刷上油，将调好的马蹄浆缓缓倒进匣子。

最后再撒上几颗桂花，盖上蒸笼盖，开始蒸。

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