零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第73章（第2页）

回到军营后她被迎接的人吓了一跳，居然是上回领她去见将军的方净。

当方净将她领到伙房的时候她更是一头雾水：回伙房的路她认识啊，这位方属官为什么还要专门领她过来啊？是怕她这几日都往府学去所以忘了路吗？将军的属官居然有这么闲来管她一个小厨师吗？

连珞珞一边想着一边跟着方净走进伙房，脚刚一踏进去，就听见一片洪亮的声音：“见过车管事！”

一时之间，连珞珞的另一只脚竟不知道该不该收进来。

看着双双充满热烈的眼睛，连珞珞觉得自己可能今天没睡醒：这些人喊什么？车管事？她吗？

连珞珞晕乎乎地看向方净，然后得到了肯定的答复：钱进已经被郑大哥他们当场革职，她被几位将军一致任命为新管事，当即就上任！

连珞珞还没能消化这句话的意思，就听见了方净的最后一句话：“今天晌午就是你上任的第一顿饭，众将士们都期待着呢。”

连珞珞退回一步看了一眼门口的日晷，还有半个时辰不到就要开饭了！

脸色一变就往里冲：“饭煮好了没有？”

说着她都揭开了盖子，用勺子在里头搅合了一下。

立刻起身道：“南营的人把米饭全部沥出来，米汤用一个大桶装起来，削一些红薯进去一起蒸。

东营的人把白菜洗了掰成两半，再将蛋打散炒好，然后放进米汤煮白菜汤。

西营的人把土豆削皮后切成丝，再准备一些青椒切丝，炒成青椒土豆丝。

北营的人把猪五花下锅，加些黄酒煮到八成熟，再备些蒜苗。

馒头，把我的豆豉和豆瓣酱拿来！”

听了连珞珞的话，整个伙房立刻运转了起来。

之前连珞珞是准备一个营的饭都够呛，如今所有营的饭都归她调度安排，时间又急迫，她只能先把这顿饭对付过去。

上回来寻她要方子的人中北营的最多也最好说话，所以炒肉菜这件事她就决定先从他们开始。

馒头小跑着将罐子拿来的时候，五花肉正好煮好起锅。

连珞珞用笊篱子捞起肉，顾不上烫，一边吹着气切片，一边吩咐道：“蒜苗切段。

五花肉全部切成我这样厚的薄片。”

一锅是肯定炒不完的。

连珞珞切够了差不多一锅的量，就放下了刀，往锅里下了油：“诸位，照我这样炒即可。”

油热之后，肉片下去，开始爆炒。

肉香味腾地就冒了出来，等到肉皮逐渐变硬，肥肉变得透明，肉片开始卷曲成灯盏窝，油都开始出来的时候，肉就爆炒得差不多了。

将肉推到一边，加入花椒、豆豉、豆瓣开始炒调料。

炒得差不多了，就可以把肉扒拉过来，炒制均匀。

最后加入蒜苗、料酒、糖和丁点酱油上色，少许盐，翻炒均匀后，一盘回锅肉就出锅了。

hr

（）

span传送门：||