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第十八章 三个姑姑（第3页）

肖清道：“你爷爷买这么多真是难为我了。”

肖清在肖家厨艺还是挺好的，做点心糕点也拿得出手，可还真没有做过心肺汤。

“我知道怎么做。”

颜如玉低声道：“我听了那个卖肉的说过，说这样做特别的香。”

但是，前提是要将心肺洗出来。

怎么洗，用竹签边洗边戳，最好是在河里洗更方便。

不过，十月的天冷得很啊。

“我们去洗。”

颜梅道：“杨儿柳儿，走，一起去。”

三个姑姑要去河边，颜如玉自然要跟去。

“豆娘，可不许玩水。”

肖清捏着菜刀撵了出来：“大姐二姐三姐，您们帮我看着点，豆娘沾了冷水就要着凉。”

“知道知道。”

颜梅道：“跟我们去你就放心吧。”

颜梅本是不让颜如玉跟着的，但是她说自己在屠户那儿学了一招怎么洗心肺，去是为了教导她们。

三姐妹一人拿了一个洗锅把，这还是老爹出事那天爷爷在家里划竹篾做的。

“对，就是这样边戳边洗。”

颜如玉站在旁边当教官：“那个屠户说的果然不没信，您看，脏血就流出来了。”

不过，三个姑姑该很冷吧。

“冷什么，在家里不也天天洗衣服吗？”

颜梅道：“我们是大人，我们体子好，你自然是不能比的，反正你可不能摸冷水。”

“我怕冷，我不摸。”

颜如玉才不想找罪受呢，动口能解决的事就一定不动手。

身居高位，发号施令简直习惯成了自然。

指挥三个哥哥将四笼心肺洗得白白的，然后拿回家里先煮了一会儿，煮出来的水都还是黑的。

“娘，泡菜坛子里抓一些老姜，一些泡菜切细备用。”

颜如玉指挥着老娘将四笼心肺切成片：“粉肠两端用麻绳拴紧了，以免里面的粉跑出来。”

难怪她们以前从来不买这个吃，原来从来没有拴，煮后就成了一个皮子了。