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第6章 乌玉藏珍（第4页）

“师傅，好了＾０＾~！”

马华忙活的满头大汗跑过来，腮帮上还黏了根鸡毛！

“你，用嘴咬死的小鸡吗？”

傻柱一脸黑线的看着马华。

厨房的众人一瞅，哄堂大笑！

“鸡肠子和鸡胗用小苏打和醋，再搓洗两遍，然后清水洗净！

剥两头大蒜，剁碎备用。”

傻柱把马华指使的团团转，众人却一脸羡慕的看着他，这是要拿马华当真传弟子啊！

胖子的眼中除了羡慕，还有些许仇恨！

“臭傻柱，等老子翻身那天，一定把你踩死！”

胖子恨恨的咬牙心想。

傻柱斜了胖子一眼，看着胖子难看的脸色，不屑的低声骂道:“臭虫！”

猪五花下锅烀八成熟，改刀切大片入碗，上面码上梅干菜上屉蒸。

已经拾掇成白条的小鸡，嚓嚓几刀斩成大块，胸脯肉剃下来，留出两只鸡腿，又留下半碗的鸡油，余下斩成小块飞水。

焯水过的鸡块下锅，改小火慢炖。

开锅之后，放入鸡腿一起炖。

鸡油用碗上屉蒸。

鸡胸脯批片喂底口，拿一小块猪精肉切小丁，把洗好的鸡胗鸡肠子鸡肝都斩成丁备用。

这时候拿筷子扎一下鸡腿，成熟度刚刚好。