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031不过是明眼人一眼能看透的（第7页）

她翻着新到手的账册，给青桃解释了一二，“若是一口气将这些人全给换了，这几间铺子便也全乱了。”

“田里的佃户需要人管，铺子里的劳工也要人管，我一个人拆不成两份用，如何管得过来这么多的人？今日直接将他们的主子给换掉，难保他们不生出什么异心。”

最坏又极有可能发生的局面是，若是底下做事的人都跟着这些领头的庄头和掌柜走了，那她这儿，人品低劣的人是走了，可是，能用的人也没了。

只剩她一个，那能成什么事？

“短时间内，大刀阔斧地将人全给换了，造成的动荡和后果难以估量。”

傅莹珠淡声道，“如今铺子这边，我也没有可以用的心腹，即使换了他们，难保来的人就不是毫无异心的。”

根基到底还是太浅了呀。

若不是面临无人可用的境地，傅莹珠也就不必设这些局了。

如今这一仗，还是以少胜多呢。

虽然傅莹珠心中已经是八、九的把握，但客观来看，时机上是险胜。

青桃一听慌了神，“那该如何是好？我们还要留他们多少时日？”

傅莹珠勾唇笑了笑“如今暂时震慑住了他们，想来短时间内他们不敢翻出什么风浪来，等他们动起了异心，我这边估计也准备得差不多了。”

“到时便将他们一一换掉，急不得。”

有些事是需要等的，但只要结果是可以预测到的好结果，这等待的过程倒也是颇有几分趣味的。

“哎呀，这都是我要操心的事，你在那忧心什么。”

见青桃在那紧皱眉头，傅莹珠笑了。

“婢子在骂陈氏呢。”

青桃恶狠狠的“若不是她将铺子里的人用成这样，留了这么堆烂摊子下来，姑娘也不用如此费心，也不用大老远地赶来乡下了。”

傅莹珠眨了眨眼，“你不觉得，来到庄子这两日，见不到陈氏，心情特别愉悦？”

青桃想了一想，讶异道“还真是这样！”

“不如多留几日。”

傅莹珠笑了，“到庄子这边来跑一趟，倒也不是全无坏处。”

一来，就当散心，二来，到田头去看一眼，了解一下今年收成的实际情况，亲眼见到的东西，可比听那些庄头来汇报来得真实准确得多。

一直在府里待下去，真要成井底之蛙了。

庄子这边，居住的环境比起侯府虽是简陋了一些，却也别有趣味，吃的东西不如侯府后厨做的那些菜肴精细，可人哪能一直只□□细食物，至少傅莹珠是受不了的，她打算以后若有机会，也要多来庄子这走动走动。

这次在庄子这留得久了，傅莹珠给老夫人写了封信，说是自己有事耽搁，要晚归府两日。

这封信简直令陈氏大喜过望傅莹珠她果然是被她指派的庄头与掌柜给绊住了。

娇滴滴的小姑娘，如今终于品尝到人间疾苦了。

陈氏喜不自胜，却不知道，傅莹珠信上说的有事耽搁，却是拿着掌柜们提前送回来的银子，在山野间，高价买了放养的乌鸡，吃起来不比野鸡差。

肉质紧实，特别是鸡翅一块，咬起来十分舒服。

炖汤也是极好的，喝起来鲜，随便放点佐料，吃原汁原味，也是很满足的。

除此之外，还可以下河摸鱼。

等在岸边，就能等到一条用草串起来的草鱼，带回来烤了，滋味也是极为不错的。

在侯府时，因为还要顾及顾老夫人的胃口，傅莹珠做饭时大多是清淡口味，但偶尔重口一下，也是极为不错的。

放点孜然，放点辣椒面，吃起来绝对酸爽。

这日子，很难不舒服。

五日的光阴转瞬即逝，没了再继续拖延下去的理由，再加上喝多了鸡汤确实有些腻味，傅莹珠有些想念蓝莓的手艺，便打算启程回府了。

在收拾着行囊的功夫，李庄头家的夫人却找上门来了。

李夫人此番前来，为的倒不是自己的丈夫前一日被打了一百大板的事。

虽然丈夫被打板子，李夫人心里也气，可一听说，若是不挨板子，就要被送到官府去，立刻被吓出冷汗。